منتديات سدير

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)
-   ¨° التراث والسياحة °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=63)
-   -   أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=152499)

بقايا الذكريات 11-02-2013 12:29 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
كان علي النقيدان أفضل من يقوم على نقش الأبواب وزخرفتها

بنقوش رائعة ودقيقة حتي يخرج الباب كلوحة فنية جميلة وكان

له محل في الروقي ويقوم بزخرفة الأبواب الخاصة بالضيافة

كالقهوة كما كان يقوم بنقش وتزيين أبواب النوافذ المصاريع

ليضف للمجلس ( القهوة ) جمال إلى جمال نقوش الجص الذي

يزين جدران القهوة رحمه الله وأسكنه فسيح جناته

http://www.marasy.com/upload/731736100310.jpg


بقايا الذكريات 11-02-2013 12:31 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
اطلب من الي بعدي


صوره لكبريت الساعه

فقيدة امها 11-02-2013 12:57 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 

هذا طلبك يالغاليه كبريت الساعه

طلبي اللي بعدي لحم قفرمجفف

نور الأصايل 11-02-2013 02:06 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 


ماشاء الله
مشاركات في منتهى الروعة
ياليت ترفق الصورة بشرح بسيط
لتوضيح مفهوم الصورة فقد تغيب عن البعض
بارك الله في الجميع
وألف شكر لمن ساهم ويساهم بجهوده في ذلك المتصفح

http://www.gareep.com/contents/newsm/3516.jpg

بقايا الذكريات 11-02-2013 02:14 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphoto...78534603_n.jpg


القديد هو عبارة عن تشريح اللحم الى شرائح رقيقة جدا وتتبل بالملح والفلفل الاحمر وتعلق على الحبال حتى تجف وثم تخزن لحين الاستعمال كانت هذة الطريقة تستخدم قديما لعدم توافر الثلاجات واستمر معظم الناس فى استعمالها حتى وقتنا

بقايا الذكريات 11-02-2013 02:15 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
اطلب من الي بعدي

مكن الجراد مطبوخ وابغى فائدته قديما

نور الأصايل 11-02-2013 02:19 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 


لحم القفر
كانوا في الماضي قلما يأكلون اللحم
وأكثر مايتوفر في عيد الأضحى [ يعني من السنه للسنه]
ونظرا لعدم توفر الكهرباء [ وهذا يعني مافيه ثلاجات]
واللحم متوفر بكثرة
فأسهل طريقة لحفظه [ التقفير]
يقطع شرائح ويملح ويحلق على حبال بالمنزل لمدة
والغريب أنه يحتفظ بالنكهه

http://up.albrari.com/uploads/12849931128.jpg

http://s.alriyadh.com/2013/01/11/img/447881693252.jpg

أطلب من اللي بعدي

[ البيز ]

بنت الاصول 11-02-2013 06:19 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
اولا : الجراد بالكيس


http://data0.zic.fr/loqmane/mod_article568770_3.jpg

ثانياً:القدر تسخنه جيدا الى ان يغلي الماءثم نبدأ بوضع الجراد


http://data0.zic.fr/loqmane/mod_article568770_4.jpg

ثالثا:الجراد وهو يطبخ بالقدر ويترك حواليالساعة

http://data0.zic.fr/loqmane/mod_article568770_5.jpg


رابعاً:بعد الانتهاء من طبخه وتصفيته من الماء

http://data0.zic.fr/loqmane/mod_article568770_6.jpg


خامساً:الان جاهز للأكل وبالهناء والعافية


http://data0.zic.fr/loqmane/mod_article568770_7.jpg


لحم الجراد حار يابس قليل الغذاء,وإدامه أكلة يورث الهزال,وإذا تبخر به نفع من تقطير البول وعسرة وخصوصا للنساء,ويتبخر به للبواسير,وسمانه يشوى ويؤكل للسع العقرب,وهو ضار لأصحاب الصرع).

إعلموا ان النبي صلى الله عليه وسلم ما من امر خير إلادلنا عليه وأمرنا بإتباعه ومامن أمر شر إلاعلمنا إياه ونهانا عنه ففي الحديث انه قال احل لكم دمان وميتتان فالجراد من الميتتان ،،ولم تحله لنا الشريعه إلا له فائده إما أنها مكتشفه أو لم تكتشف فمن الناس من يأكله لعلاج يعرفه ومنهم من يأكله لأن نفسه تشتهيه فلاتستعجلوا فسوف يأتي الوقت الذي يذكر ان الجراد ينفع بعد الله للمرض الفلاني


بنت الاصول 11-02-2013 06:29 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
الجراد كان طلب الغاليه بقايا

اما طلبك اخي الكريم نور

فتفضل هاهو



http://domo3.us/photos/b1.jpg
البيز وهو قطع من الأقمشة موصولة بخيوط مع بعضها بطريقة فنية و ذوقية تساعد على مسك الأشياء الساخنة في المطبخ بالمقام الأول. جرت العاةد إنو يكون شكله: قطعة قماش ملونة أو مصحوبة بنقوش في الجهة الأمامية للبيز، وقطعة قماش سادة أو منقوشة برضو من الخلف. القطع هذي موصلة ببعضها بخيوط متينة ومرتبة. ويزين البيز بالقيطان على القطعة الأمامية غالبا كشكل جمالي متعارف عليه. ومن الداخل مبطنة بمزيد من الأقمشة لحفظ الحرارة.


طلبي هو القرو

فقيدة امها 11-02-2013 07:10 AM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
http://g.abunawaf.com/2009/2/3/sulat...7xdv20veej.jpg
وهذا طلبك يالغاليه
القرو وهو حوض بالغالب يكون مستطيل الشكل يصنع من الاسمنت او الحجره يستخدم في شرب الماشيه والابل

أطلب من اللي بعدي
مشط خشب

بنت الاصول 11-02-2013 01:24 PM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
وهذا مشط الخشب ياقلبي


http://www.mazarathy.com/upload//upl...b34be83966.jpg
مشط العجايز الاصلي القديم وهو مصنوع من الخشب الاحمر المتوفر بشبه القاره الهنديه وهو المستخدم بالخليج وجنوب العراق والساحل الايراني


طلبي هو زبيرية قديمه مره متقطعه من القدم


فقيدة امها 11-02-2013 03:48 PM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 


تصنع الأحذية الزبيريه من الجلد الطبيعي على يد الخراز بأدواته البسيطة مثل
المقص والمخراز والمطرقة والسندان والمسمار وخيوط طبيعيه منوعه ...

هذا طلبك وجبته يالغاليه
هههههههه بس اعذريني العم قوقل مو راضي يعطيني زبيريه متقطعه
يقول مافيه ولاتشرطين وش اسوي فيه ؟!!عاد جبت لكِ المحل كله ولا تزعلين

أطلب من اللي بعدي
معضد قديم

بنت الاصول 11-02-2013 04:20 PM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
http://www.albdoo.info/uploaded2008/...1227587219.jpg




وهذا طلبك يالغاليه

طلبي من الي بعدي

صورة مرتهشة


نور الأصايل 11-02-2013 11:05 PM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 


حياك أختنا ومشرفتنا بنت الأصول
هذا طلبك
وأرجو أن يكون صحيح
خاصة وأنها من أختصاص النساء

http://dc01.arabsh.com/i/00145/9evsqbtuobqo.jpg

أما طلبي
وأرجو أن يكون سهل
وراح أطلعكم عن مجال الحلي

البشتخته


بنت الاصول 11-02-2013 11:18 PM

رد: أطلب من اللي بعدك ... شيء من التراث
 
الله يحييك اخي الكريم
احسنت فعلا هو ماطلبت

واليك طلبك


البشتخته




كان بعض الأهالي من هواة الطرب قديما
يقتنون أو يستأجرون البشتخته

مع اسطواناتها من الأسواق المختصة بذلك.

ويعملون على تشغيلها لسماع مختلف الأغاني
السائدة في تلك الفترة

حيث يستدعون أقاربهم وجيرانهم ليشاركوهم الاستماع فيحفظونها في ذاكرتهم

ويعملون على ترديدها في حياتهم اليومية كنوع من التسلية وتفريج الهم

وتكثر أيضاً في المقاهي .

http://www.3otag.com/wp-content/uplo...9/img_4914.jpg




يوجد بداخل البشتختة
ماكينة صغيرة تسمى كوك يدور لدفع القرص

الاسطواني بالدوران من اعلى البشتختة

ينبعث الصوت من البوق نتيجة احتكاك الابرة
بالقرص من دورانه .



اما طلبي هو
صورة للمسقى




الساعة الآن 01:32 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه