منتديات سدير - طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)

- ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)

- - طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ... (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=112035)

غلا درر

29-08-2010 07:37 PM

طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

http://www.sudeer-up.com/up/uploads/...a4b9cd735a.gif

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/2/38642alsh3er.gif

هذا ثاني موضوع انزله بقسم الطبخ من عمل يدياتي وان شاء الله مايكون الاخير http://www.l5ma.com/vb/images/SmileSsS/cgiving.gif http://www.l5ma.com/vb/images/SmileSsS/cgiving.gif

طريقتي للجبنية اللي من طحت فيها ماغيرتها ابد ...

وتقريبا اسويها مرتين بالاسبوع في شهر رمضان ..

اعذروني على قلة التصوير بالخطوات لاني اسوي الطريقة وانسى اصور فاعذروني ...

نبدأ بالمقادير :

ا بيضه
2 م ك زيت
2 م ك حليب بودره
1 م ك خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر
3 م ك جبن سائل ( تقدرين تستبدلينه بجبن مثلث )
ذرة ملح
كاس ماء
3 ك دقيق ( اضمن لك حطي كاسين وانتي تعجنين زيدي الكاس الثالث بالتدريج )

الطريقة :

نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط عدا الدقيق
ثم يصب في اناء ويوضع عليه الدقيق بالتدريج ونبدأ في العجن
بعد العجن تترك لتتخمر مدة ساعه تقريبا
( الصراحة مع جونا الحار نص ساعه وتتخمر )

وهذه صورة بعد ان تخمرت ..

http://sub5.rofof.com/img3/08lyean29.jpg

بعدها بديت بالفرد

http://sub5.rofof.com/img3/08ibvxk29.jpg

وقطعتها مربعات بالعجلة .. فيه ناس تفضلها دوائر واشكال الكل وحسب رغبته

http://sub3.rofof.com/img4/08svela29.jpg

وجهزت زيت القلي وبديت اقليها ..

وهذا شكلها النهائي مثل ماعرضتها بيومي الرمضاني ..

http://sub5.rofof.com/img3/08yrpdh29.jpg

ولك الحرية تحطين فوقها شيرة او عسل حسب اللي تحبين

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...6143216781.gif وصحتين وعافية http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...6143216781.gif

لمعه قلبي

29-08-2010 08:02 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

مشكووره على الطبخه الرائعه تسلم الايادي:nyam:

غسق	29-08-2010 08:08 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

روعه
يعطيك العافيه

غلا درر

29-08-2010 08:16 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمعه قلبي (المشاركة 1307682)

مشكووره على الطبخه الرائعه تسلم الايادي:nyam:

العفو ... شاكرة لك مرورك

غلا درر

29-08-2010 08:17 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غسق (المشاركة 1307686)

روعه
يعطيك العافيه

والاروع مرورك ..اسعدني تواجدك

كلها حلا

29-08-2010 09:26 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

يمييييييييييييييييييي

رائع تسلم يدينك

ام القمر

30-08-2010 02:07 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

روووووعه
يعطيك العااااافيه

أم فيصل

30-08-2010 02:24 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

رائعه جدا ..

يعطيك العافيه ..

تستاهلين التميز و التثبيت ..

: )

سمحة الخاطر

30-08-2010 02:27 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

روووووووعه

الله يسلم هاليدين يارب

مشكوره

غلا درر

30-08-2010 04:35 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فيصل (المشاركة 1308130)

رائعه جدا ..

يعطيك العافيه ..

تستاهلين التثبيت ..

: )

والاروع تواجدك مشرفتنا العزيزة

شكرا لتثبيتك ولاتنسين نجمتي :)

بورك فيك

غلا درر

30-08-2010 04:36 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمحة الخاطر (المشاركة 1308136)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

روووووووعه

الله يسلم هاليدين يارب

مشكوره

والاروع تواجدك يابعدي

شاكرة لك تشريفك ... دمتِ بود

بسمة سدير

31-08-2010 04:48 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

تبااااارك الله ،

وش ذا الزّين وش ذا الزّين يا غلا :ض: ،

شغل يفْتح النّفس ، كنّها وسايد متفّخة تبارك الله < فيها النّوم لا تشْرهين :$

إلا تعالي :( ،

تبين أفضح بتس عند أم فيصل :( ؟

أم فيصل ، ترا غلا قبلها تطبّخ وتصوّر ، وشيء يهبّل ، بس مدْري وش ذا العجز جعْلها الصّلاح :~~: ،

من يدين ما نعْدمها وأنا أخْـتك :ض:http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif ،

* اليوم أبي الدّجاج متبّل ترا :ض: ههههههههههه

غلا درر

31-08-2010 05:37 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة سدير (المشاركة 1309066)

مشكورة على هالمدح يالحبي :ض:

وش تعلمين ام فيصل صاحية انتي تبغينها تفتح مطعم وتحطني فيه وتخليني ادعم منتدى سدير:ض:

وش دجاج متبل بعد انتي ياحبك للفضايح يابسيم

سلمتي يالغلا على هالطله

سكوت	31-08-2010 06:29 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

ماشاء الله شكلها مضبوط وحلو
ربي يسلم يدينك

أمورة سدير

01-09-2010 07:03 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

يـعـطـيـكـ الـف عـافـيـهـ يـارب

وتـسـلـم أيـديـنـكـ،،،

غلا درر

01-09-2010 07:27 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكوت (المشاركة 1309182)

ماشاء الله شكلها مضبوط وحلو
ربي يسلم يدينك

والاحلى تواجدك يالغلا
شاكرة تشريفك

غلا درر

01-09-2010 07:30 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اموره سدير (المشاركة 1309932)

يـعـطـيـكـ الـف عـافـيـهـ يـارب

وتـسـلـم أيـديـنـكـ،،،

الله يعافيك يالغلا

شاكرة تشريفك

أبوإبراهيم الشويعر

02-09-2010 09:25 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

ليت النت يوصل لك الطلبات ...
ما شاء الله تبارك الله سلمتِ أختي غلا درر وحفظكِ مولاكِ من كل شر .

خيال الابداع

02-09-2010 09:44 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

ماشاء الله شكلهااا لزيزه اوي

تسلم يديااتس يااألبي

مشكوووره

مضيعه شباصتا

03-09-2010 06:31 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

مــاشااء الله http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

تفتححح النفس هي وهالتنففخ :D

ياجعل هاليدين ما تمسها النار http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif :))

..
دوتس تطبيقي السريع :)) ،

http://up.arab-x.com/Sep10/Hga84287.png

غضوا البصر عن أي حادث :)

غلا درر

03-09-2010 06:39 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوإبراهيم الشويعر (المشاركة 1310839)

ليت النت يوصل لك الطلبات ...
ما شاء الله تبارك الله سلمتِ أختي غلا درر وحفظكِ مولاكِ من كل شر .

من ناحية ياليت ياليت بس لا احد يجي يطلب مني
ماعندنا خدمة توصيل :)

شاكرة لك تواجدك استاذي الكريم ... حفظك ربي

غلا درر

03-09-2010 06:41 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خيال الابداع (المشاركة 1310851)

ماشاء الله شكلهااا لزيزه اوي

تسلم يديااتس يااألبي

مشكوووره

ويسلم تواجدك الطيب

شاكرة لك ... حفظك ربي واسعدك

غلا درر

03-09-2010 06:43 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مضيعه شباصتا (المشاركة 1311167)

مــاشااء الله http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

تفتححح النفس هي وهالتنففخ :D

ياجعل هاليدين ما تمسها النار http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif :))

..
دوتس تطبيقي السريع :)) ،

http://up.arab-x.com/Sep10/Hga84287.png

غضوا البصر عن أي حادث :)

امين وياك يارب

ماشاء الله تطبيق رائع وتستاهلين نجمه يابعدي

شاكرة تواجدك وتطبيقك ... حفظك ربي واسعدك

بنت عشيرة

06-09-2010 11:42 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

ماشاااااااااءالله
شكل عجينتك مررررره حلللللللوة
يعطيك العافية يالغالية

غلا درر

09-09-2010 04:43 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت عشيرة (المشاركة 1313622)

ماشاااااااااءالله
شكل عجينتك مررررره حلللللللوة
يعطيك العافية يالغالية

الله يعافيك والاحلى مرورك يالغلا
تسلمين ... حياك

النموسه

13-09-2010 03:24 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

ماشاء الله شهيه كتيييييييير يسلمووووووو

غلا درر

14-09-2010 03:47 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النموسه (المشاركة 1317725)

ماشاء الله شهيه كتيييييييير يسلمووووووو

شكرا لك ... وشاكرة لك مرورك

The BeST

21-09-2010 08:06 AM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

شهي ياملا العافيه يارب

تسلمين ’’

غلا درر

21-09-2010 06:59 PM

رد: طريقتي (( للجبنية )) من عمل يدياتي ...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة The BeST (المشاركة 1324691)

شهي ياملا العافيه يارب

تسلمين ’’

الله يعافيك يابعدي
شاكرة طلتك .... حياك

الساعة الآن 06:18 PM.