طريقة عمل الشاورما - لذيذة و بالصور
شااااااااااااااااورما دجاج خياااااااال من مطبخي بالصور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215763.jpg المقادير : صدور دجاج فيليه مقطعه شرائح ( تقريبا 4 صدور ) نص كوب ليمون نص كوب زيت زيتون ملح + فلفل اسود + كمون + باربيكيا +قرفه مطحونه+بودرة ثوم بصله مطحونه ناعم خبز مصنوع بالبيت أو جاهز ثوميه أو مايونيز ومقاديرها : 2 بياض بيض + عصير ليمونه+ غطاء خل ابيض +ملح + ملعقه صغيرة ثوم مطحون مخلل خيار بصله شرائح وطماطم وبقدونس وسماق الطريقه : ننقع الدجاج بمقادير الخلطه ليله كامله http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215157.jpg ثم نحضر الصاج ونضع قليل زيت زيتون ونضع الخلطه بالدجاج على نار عاليه http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215237.jpg ونقلبها ونتركها حتى تجف تماما ويبدأ الدجاج ياخذ لون الشوي وبكذا تكون استوت نحضر العجين 1 كأس ونص دقيق كويتي 1 ملعقه صغيرة بكم بودر ملح 2ملعقه كبيرة زيت عافيه ماء تقريبا اقل من 3 ارباع الكوب ويكون دافئ نعجنهم باليد كويس ثم نتركها ترتاح ثم نقطعها إلى 8 قطع ونرشها بالدقيق http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222214966.jpg ونتركها ربع ساعه أو اكثر ثم نفردها رقيقه http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222214986.jpg ونكون مسخنين صاج تيفال ونضع العجين ونلاحظ انه ينتفخ http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215093.jpg ثم نقلبها على الجهه الثانيه http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215055.jpg وهكذا وكل ماخلصنا وحده نمسح الصاج ونحط الثانيه ولازم نغطيها بمنشفه بعد الانتهاء من كل وحده http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215121.jpg الثوميه نخلطها بالخلاط ثم نصب الزيت واذا كانت خفيف هنا طبختها فوق النار ثواني فقط اولا للسلامه علشان بياض البيض ثانيا جات معي خفيفه فلما طبختها ثقلت مثل المايونيز نخلط البصل والطماطم والبقدونس والسماق مع بعض نحضر الخبزثم نضع الثوميه http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215308.jpg ثم الدجاج http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215346.jpg ثم قليل من خلطه البصل بالسماق ثم مخلل الخيار http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215531.jpg ويلف السندويش http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215670.jpg ثم يلف بالقصدير لحين اكله ويقدم مع البطاطس المقليه http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215702.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1222215738.jpg وبالعافيه عليكم ولاتنسوني من صالح دعااااااااائكم منقول |
رد: طريقة عمل الشاورما من مطبخي...لذيذه وبالصور
يم يم يم يم يم يم
وصفة جناااااان خطيررررة تسلم الاياااادي يا دكتور المنتدى |
رد: طريقة عمل الشاورما - لذيذة و بالصور
شكلهااااااااا خيااااال :)
يعطيك العاافيه :)) |
رد: طريقة عمل الشاورما - لذيذة و بالصور
يعطيكـ الف عافيهـ يارب
وتسلمــين،،، |
رد: طريقة عمل الشاورما - لذيذة و بالصور
يعطيك العافيه
|
رد: طريقة عمل الشاورما - لذيذة و بالصور
الله يعطيك العافية
|
الساعة الآن 08:19 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه