الدجاج مع أصابع البطاطس
fo: fo: الدجاج مع أصابع البطاطس
المقادير : 2/1 كوب زيت نباتي 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم .. مقطعة على شكل أصابع 1 كلغ دجاج .. بدون عظام و مقطع إلى شرائح 1 حبة بصل متوسطة الحجم .. مفرومة 2 فص ثوم .. مهروس 1 حبة فلفل أحمر .. مقطعة 1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة 2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل 150غ ماجي حليب جوز الهند .. مذوب في كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر .. مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر .. مفروم شرائح ليمون للتزين الطريقة : 1- تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى. 2- توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً . 3- تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً . 4- يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ. 5- يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان . 6- يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون . بالعافيه عليكم تشااااااو :) |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
يعطيك العافيه أختي
أحس حليب جوز الهند والنعناع مالهم داعي <<طبعا لازم انا أحوس بالمقادير تسلمين |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
[align=center]http://www.pennyparker2.com/hello.gif
http://www.pennyparker2.com/image355.gif [grade="800080 FF4500 FF0000 008000"] السلام عليكم.. صادقه زهره ,, من يستصيغهم؟؟ لكن ربما تكون احلى بدونهم,, مشكوره على الوصفه ,, [/grade] http://www.pennyparker2.com/image358.gif[/align] |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
شاكر لك اخوي على الموضوع
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
[motfrk]بالعكس انا اشوف أمي تحط حليب جوز الهند والنعناع وتصير الطبخه ولا اروع منها[/motfrk]
وبامكانك تقللين من حليب جوز الهند وماتضيفين لها نعناع ومشكورين على الأطراء الجميل مع خالص حبي وأحترامي&& |
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
يعطيس العافية
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
رووووووووعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــه
|
رد: الدجاج مع أصابع البطاطس
يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 03:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه