منتديات سدير - ميني كنافة التوست بعلب القشطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

كيفكم ياا حلوين

اليوم ابشركم قدرت اوصل للعدد المطلوب من علب القشطه بعد تجميع طويل

وقلت دامني جمعت علب القشطه يلا قومي يابنت وسوي اسوي تشيز كيك ومالقيت الطلبات كاامله قمت حولت لكناافه قلت خل اجرب يمكن تضبط وطلعت روووووووعه
وشكلها بالتقديييم مررره رووعه

وهذي الطريقه اللي سويتها بالعلب

نأخذ علبه ونفرغها من الجهتين ونحفظ القاعده لا ترميها

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492602.jpg

بعدها نجيب قطعة قصدير ونغلف القاعده

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492603.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492604.jpg

ونرجع القاعده السابقه ونحطها فوق القصدير وهذا العدد كامل

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492605.jpg

توست تقريبا 14 حبه كفت حق 11 علبة قشطه
وشوي زيت او زبده حسب الرغبه

نطحن التوست ونحط عليه شوي زيت ونخلطه حتى يتشبع من الزيت او الزبده

ونقسمه بالعلب تقريبا ملعقتين كبار بكل علبه

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492606.jpg

ونجيب كااسه صغيره عشان يسهل عليك توزيعها وحاولي يكون بالجوانب كمان توست عشان يسهل اخراجها وبالكاااسه رااح تطلع رووعه بس لفيها وبدون ضغط قوي وراح يضبط معك

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492609.jpg

وهذي بعد الضغط

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492607.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492610.jpg

بعدها نحط ثلاث ملاعق كبار من الحشوه وكانت عباره عن ملعقتين نشا و3 كلاعق حليب وفنجانين سكر ومويه نحطها عالنار حتى تثقل وبعدها نحط علبة قشطه
طبعا كل وحده تحط الحشوه اللي تعجبها

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492614.jpg

وبعدها غطينا الحشوه

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492615.jpg

دخلتها الفرن من تحت وبعدها حمرتها من تحت وطلعتها شربتها شيره

خليتها لين بردت وبعدها فتحت القصدير

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492616.jpg

وحطيت يدي تحت القاعده ورفعتها لفووق حتى تدخل علبة القشطه بيدك وتصير مثل الاسوره << اعذروني عالشرح
المهم وبعدها تحطيها بالصحن واسحبي القاعده الدائريه

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492612.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...820/492613.jpg

وبالعااافيه عليكم وياارب تعجبكم