منتديات سدير

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)
-   ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)
-   -   عضو\ه في ورطه (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=136109)

ام القمر 21-09-2011 01:27 AM

عضو\ه في ورطه
 
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






اخواتي واخواني


الموضوع شفته في احدى المنتديات واعجبني


فحياكن الله في هذا الموضوع الشيق


نبي نطلع الإبدعات وبالتحديد إبدعات المطبخ.. و أكيد كلكم مبدعات ..
موضوعنا سهل جداً و بسيط بحيث يتم اختيارعضو\ة لتدخل المطبخ وتورينا سناعته\ا ..
شروطنا هي ..
..
تصوير الطبق وكتابة المقادير والطريقه
هي أهم الشروط ..

بعد ماتنزل العضوة الطبق تختار عضوة أخرى لتكون ضيفة بعدها ..
وترسل لها رساله
أقصى مدة للعضوة ثلاث ايام
وحياكن الله يالغاليات ..



ولكن هناااااك اسئله لابد أن تجيب عليها اولاً




لكمووووودي




قبل الدخول للمطبخ الرجآءالاجابة على هالاسئله







س1.. عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟وعلاقتك بالمطبخ؟



س2.. طبقك المفضل على المائدة/وجبتك المفضله/؟



س3..هل انت ذواقه ؟ ولا تاكلين وخلاااص؟



س4..هل تلتزم بأوقات معينه بوضع الفطور والغداء والعشاء؟



س5..ماهي اول طبخة جربتيها في حياتك؟



س6.. صنف تحبين تطبخيه وتتقنينه ؟



س7..شــــيء تعلمتيه وعمرك ماراح تنسيه ابدا في المطبخ؟




س8..اذا كنتِ تعرفي تطبخي.. متى تعلمتِ الطبخ؟



س9..مـــوقف طريف حدث معــاك في المطبخ؟



س10.. يُعتمد عليك في الطبخ او لا !؟



س 11.. ماهو الجهاز اللي ماتقدرِ تستغني عنه بالمطبخ؟



س 12.. ماهو الجهاز اللي تتمني يكون عندك بالمطبخ؟



س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟



س14... وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟



س15.. ما رأيك بــ فـكرة ورطــه المطبخ؟



* الهدف من الورطة تعزيز الثقة في قدراتنا المطبخية ،تفجير إبداعات العضوات المكبوتة ، أكتشاف طباخات جديدة

*ويمنع منعا باتا اختيار صاحبة الموضوع.





ضيفتنا:






اختنا


الغالية " منيره"



عندي احسسساس لك نفس بالطبخ



يــــلا معلينا ننتظر ونشوووف



اتمنى لك التوفيق ..




حبي لكِ
ابغى تفاعل

نــــــورهـ 21-09-2011 11:46 AM

رد: عضو\ه في ورطه
 
رووووعـــــــه موضوع قيــــــم ’’’’
بأنتظار منور ’’’

ام القمر 22-09-2011 02:41 AM

رد: عضو\ه في ورطه
 
ياهلا وغلا فيك يانوره
اسعدني حضورك
وبنتظااار منور

بنت الاصول 22-09-2011 05:40 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
اختي ام القمر
اشكرك على بادرتك الجميله على اختيار هذ الموضوع القيم والمفيد

واشكرك ايضا على اختيارك لي كاول ضحيه في هذه الورطه الرائعه

غاليتي سوف ابدا معك هذه الطبخة وارجو ان تنال اعجابكم

الكشري بطريقتي الخاصة


المقادير

خمس انواع من المكرونه بمقدار واحد يعني كاسين من كل نوع

كاس رز

كاس عدس

بصل مفروم ثوم مدقوق

بهارات ملح زيت

لحم مفروم

شرايح بصل محمرة في الزيت للتجميل

الطريقه
نسلق كل المقادير كلن على حده

نحمر البصل ونضع عليه البهارات والثوم والملح والصلصة وقليل من الماء لتذويب الصلصة ثم نضع العدس

نعمل باللحمة مثل العدس

بعد سلق المكرونه نقوم بوضعها في الصينيه علىشكل طبقات

مثل هذه الصور


































نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نقدمها هكذا










وبالهناء والعا فيه

ارجو انها اعجبتكم ولا عاد تطلبون مني مرة ثانيه هاذي تكفي سنه


ارشح بعدي اختي الغاليه ومشرفتنا الرائعه امورة سدير وارجو منها عدم الاعتذار والا سوف اسحب طبختي واطلع

بنت الاصول 22-09-2011 10:32 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
س1.. عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟وعلاقتك بالمطبخ؟

لااجيد جميع انواع الطبخ وخاصة الحلى لان حلاي يكفيني


س2.. طبقك المفضل على المائدة/وجبتك المفضله/؟

القرصان المشربه والكبيبة الحايليه


س3..هل انت ذواقه ؟ ولا تاكلين وخلاااص؟

لاذواقة وزياده عن اللزوم



س4..هل تلتزم بأوقات معينه بوضع الفطور والغداء والعشاء؟

نعم روتين كل يوم



س5..ماهي اول طبخة جربتيها في حياتك؟

الكبسة


س6.. صنف تحبين تطبخيه وتتقنينه ؟

المقلوبة



س7..شــــيء تعلمتيه وعمرك ماراح تنسيه ابدا في المطبخ؟


المطازيز



س8..اذا كنتِ تعرفي تطبخي.. متى تعلمتِ الطبخ؟

من الوالده الله يطول في عمرها ومن الكتب والنت وعمري خمسة عشر عام


س9..مـــوقف طريف حدث معــاك في المطبخ؟

حطيت الملح ثلال مرات في الكبسة
ويوم حطيناه للاكل مااحد اكل منة وذاك اليوم كان عندنا ضيوف نقاده

وجاني من التوبيخ الي فيه الكفا يه

واضطرو انهم يجيبون اكل من برالاني كنت مغصوبه وطالبين مني اني ماافشلهم
على فكرة انا ذاك اليوم اطبخ من غير نفس لاني كنت تعبانه وماراعو شعوري ويستاهلون المح





س10.. يُعتمد عليك في الطبخ او لا !؟

نعم يعتمد في بعض الطبخات


س 11.. ماهو الجهاز اللي ماتقدرِ تستغني عنه بالمطبخ؟

الفرن والعجانه والخلاط والمفرمه ووالثلاجة والمكرويف واشياء كثيرة


س 12.. ماهو الجهاز اللي تتمني يكون عندك بالمطبخ؟
كل شيء موجود
ما عدا الطباخ الالي


س13.. تحب احد يساعدك بالطبخه ؟

لا ثم لا انا اذا ساعدني احد اتلخبط


س14... وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك؟


الجريش =المرقوق =المطازيز =القرصان المشربه =العصيد =الحنيني يعيني عليه =الفريك

العفيس= المراصيع =المصابيب

س15.. ما رأيك بــ فـكرة ورطــه المطبخ؟

رائعة جدا وتبين منهي السنعة=وان شاء الله اكون سنعة


ام القمر 22-09-2011 11:59 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
الا سنعه ياقدعه :derisive:
طبقك رااائع وشهي وان شاء الله اني بجربه
تسلم ايدينك ومشكوره على ايجابة الدعوه
بس عاد حنا مانبيك تزعلين يمكن نطلبك مره ثانيه :happy:
بنتظااار امورة سدير

ام القمر 30-09-2011 07:57 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
شكل امورة سدير عندها ظرف اومشغوله لاتها من زمان مادخلت المنتدى
ان شاء الله ترجع لنا سالمه غانمه
بختار نوره لحين عودة امورة سدير
بنتظااار نوره

حُلُمٌ مُبَعْثَرْ 30-09-2011 08:01 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
فكره رائعه
يعطيك العافيه

ام القمر 30-09-2011 08:42 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
الاروع مرورك يالغلا
اسعدني حضورك

نــــــورهـ 30-09-2011 08:56 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
شكرااا ام القمر ************

******* لي عوده بطبقي المميز *****

ام القمر 30-09-2011 09:25 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
حياك الله يانوره
بنتظااارك

أمورة سدير 01-10-2011 01:50 AM

رد: عضو\ه في ورطه
 
مـوضـوع جميـــل

يعطيــكـ العافيـــهـ أختـي ام القمــر

لـي عـودهـ بـإذن الله بعـد الأخت نــوورهـ،،،

نــــــورهـ 01-10-2011 07:48 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
اهلا وسهلا بكن في مطبخ نــــــــورهــ العالمــــــــي >> مصدقه نفسها

جبت لكم اليمو نوعين من الحلا ... اتمنى ينال اعجابكن

وبالاخص ام القمر << والله ياانه تعب بس الله يعين

*****************************
http://img105.herosh.com/2011/10/01/602474212.jpg


[كيك سراليه او اي نوع
4 كيس اوريو
بسكوت عاديمدور
حليبللتغميس
الصوص:
2 تويكس
1 قيمر
1 دريمويب
ا كريمكراميل
1 كاكاوفليك
والزينه :
كاكاو هرشي او الليتحبين

الطريقة :
نصف الكيك في قالب نتحرك

http://www6.0zz0.com/2011/10/01/16/522913166.jpg



- نغمسالبسكوت العادي المدور بالحليب ونصفه بالقالب وبعدين بسكوت الاوريو بالحليب بعديننحطه بالقالب
http://www14.0zz0.com/2011/10/01/16/767632677.jpg





اول شينسيح المــــــارس ( انا استخدم المايكوريف)
وبالخلاط
قيمر - دريب ويب - فليك - كريم كراميل - 2حبة بسكوت اوريووالمـــــــــــــــــــــــارس
http://www13.0zz0.com/2011/10/01/16/142298529.jpg



بعدمايختلط زين
نصبه فوق القالب ونزينهباكاكاو الهرشي والتوفي
http://www14.0zz0.com/thumbs/2011/10.../946150024.jpg
http://www11.0zz0.com/2011/10/01/16/786080233.jpg
وندخلهالثلاجة لين يصك وعليكم بالعافية ..فيه شغلات ماكانت عندي بس لها بديل ... يعني التزيين انتي
ابدعي فيه ,,,,,,,
http://www12.0zz0.com/2011/10/01/16/429303771.jpg
.........................................
وعوافـــــي عى قلوبكن ,,, بصراحــــه تعب
http://www14.0zz0.com/2011/10/01/16/302325217.jpg
طبعا الحلا الثاني حلا الجوري "" اكيد عارفينه وهذي
طريقته بالصور ...

http://www2.0zz0.com/2011/10/01/16/155340175.jpg
http://www13.0zz0.com/2011/10/01/16/344385160.jpg

http://www9.0zz0.com/2011/10/01/16/125692964.jpg


http://www5.0zz0.com/2011/10/01/16/869982125.jpg


وبــــــــث ان شـــــــاء الله تعجبكـــــــم ,,,,,,,,

نــــــورهـ 01-10-2011 07:52 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
اختــــــــــار الحلــــــــوة وبشر الصابـــــــــرين

بأنتــــــــــظار ها ,,,,,,,,وهقتها بس شسوي

لئيـــــــمه درجه اول انا

حُلُمٌ مُبَعْثَرْ 01-10-2011 07:58 PM

رد: عضو\ه في ورطه
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نــــــورهـ (المشاركة 1528850)
اختــــــــــار الحلــــــــوة وبشر الصابـــــــــرين

بأنتــــــــــظار ها ,,,,,,,,وهقتها بس شسوي

لئيـــــــمه درجه اول انا

الله يحلي ايامك
حبيبتي انا كمبيوتر مااقدر ارسل الصور من جوالي للكمبيوتر
اسفه مو بيدي
اختاروا غيري
ولا اذا تبون بدون صوره حاضره
من جد عضوه في ورطه


الساعة الآن 02:56 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه