السمك المشوي بصلصة الطحينة
http://azcdn.anazahra.com/wp-content...hite-sauce.jpg
المكونات 2 كغ أي من أنواع السمك الفيليه 3 ملعقة كبيرة طحينة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 حبة بطاطا 5 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة مكعب ماجي لمرقة الدجاج 1 حبة ملح 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة 4 فص ثوم 1 حبة فلفل أخضر حار 1/2 كوب ماء 1 حبة ليمون للزينة الطريقة 1 يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية. 2 تُشوى قطع السمك لتكون نصف ناضجة وتوضع على جنب. 3 يوضع في الخلاط كلاً من الماء والطحينة والثوم وعصير الليمون ومكعب ماجي وقليل من الملح وتُخلط المكونات معاً إلى أن يتكون خليط متجانس. 4 تُقطع شرائح البصل وتوضع في صينية الفرن مع السمك وتُسكب فوقهما الصلصة ويُشوى ال 5 عند التقديم يوضع الليمون والكزبرة المفرومة على السمك ويقدم الصحن ساخناً. 6 تُقللى أجنحة البطاطا وتوضع على جنب وتقدم عندما يكون الصحن جاهزاً للتقديم. |
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
عافاكِ
|
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
يسلم ذوقك ياذوق طبق رائع جدا شكرا لك بقايا الذكريات على اختياره |
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
تسلم الايادي على الطبق الشهي
دمتي بود الشيخه |
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
ربي يسلمك ويسعدك الشيخه
|
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
الله يسلم يديكِ يابقايا الذكريات وبالهنا والشفا
|
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
الله يسلمك اخوي ابو هاني شرفت الموضوع
|
رد: السمك المشوي بصلصة الطحينة
اسمح لي ابدي اعجابي بقلمك وتميزك واسلوبك الراقي وتالقك
|
الساعة الآن 09:06 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه