صواديف |
07-11-2021 07:03 PM |
حمص الشام للكشرى
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض – نصف كوب
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي، الطماطم، الثوم، معجون الطماطم، الملح، البابريكا والكمون.
2- حرّكي الخليط ثم غطي القدر وأتركيه يغلي على النار لمدة 15 دقيقة.
3- أضيفي الحمص المسلوق وغطي القدر، أتركيه على النار يغلي مرة أخرى لحوالى 15 دقيقة. احرصي على
4- ارفعي القدر عن النار، أضيفي عصير الليمون وحرّكي.
5- قدمي حمّص الشام في أكواب الى جانب الكشري او فوق الطبق مباشرةً.
|
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه