منتديات سدير - ღ .. وأخيــــراً الكشــــــــري من يدينــ ( دموعتكم ) .. ღ

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)

- ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)

ღ .. وأخيــــراً الكشــــــــري من يدينــ ( دموعتكم ) .. ღ

http://www.drsas.jeeran.com/top10.gif

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com36.gif

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ..

:taheyatayeba:
مسائكـم / ورد/ وفـــل /ونــرجــس...

http://www.al-wed.com/pic-vb/201.gif

اهليييين ياحلواتـ .. كيفكن ..؟ ان شاءالله بـ خير ..وعافيه ..
وياهلا ومرحبا بـ شبابنا ....
اليوم عاملة لكم طبخه انما ايه انا بـ موووت فيها ...
( الكشـــري )<< آآه ياتاعبني :) ومن يديني ... وبطريقة سهلة جدا ...
وتعبت وتعبت لحد ماضبط الموضوع ... كل المشرفين شاهدوا المعاناه اللي عانيتها ..
من اجل انزال هذا الموضوع بـ شكل المطلوب ... ان شاءالله يكون تقديم .. واعطائي جميل
ويعجبكم ...

:
:

المقادير ... كما يلي

http://www.eoeo.ws/uploads/60543066d7.jpg

طبعاً ( مكرونه أي شكل + رز مصري او عادي ويفضل المصري + عدس اسود او بني )
كما موضح في الصورة
يسلق جميع ما ذكر في وعاء لوحده ...
السلق العادي ( ماء + ملح + زيت )
:
:

اولاً ... المكرونه

http://www.eoeo.ws/uploads/c09167ec02.jpg

ثانيا ... الارز

http://www.eoeo.ws/uploads/b045b89bd1.jpg

ثالثا ... العدس ..

http://www.eoeo.ws/uploads/cd4a4d0f16.jpg

بعد الانتهاء من سلق / كلا مع حده نحظر وعاء كبير ونضع فيه ما سلق
ونخلطه مع بعض ...من العجلة نسيت لأصوره :)
:
:

بعد كذا نجي لــ صلصة الكشري ..كما موضح من الصورة

http://www.eoeo.ws/uploads/667bb7cfc6.jpg

حمس البصل حمساً :) جيداً مع اضافه ( حبه ماجي ) .
وقليل من الملح + البهارات + فلفل+ علبة صلصة طماطم
مع تحريكه على نار هادئه
بعد ذالك نخليه يبرد شوي
ونضعه في كأس الخلاط .. مع اضافة ( 3 طماطم )
وقليلا من الماء ... ونتم بعد ذالك الخلط ...

http://www.eoeo.ws/uploads/94f2ae35fa.jpg

ثم نضعه في وعاء / ونحركه على نار هادئه
وبذالك تنتهي عملية عمل ( الصلصه الحمراء للكشري ):
:

اليكم الطبق الاخير ..

http://www.eoeo.ws/uploads/e7adf57bc3.jpg

. وبالهناء والعافيه للجميع

:
:

ان شاءالله عجبكم طبخي / وامتعكم حكي :) ..
لاني توي متعلمه وضع الصور :) لاتضحكون رجائا
ساكون دوما هنا عند كل طبخه:) ماتنعطى وجه هالبنت
بس من جد عمل متعب جدا .... اشكرا الغاليه ( ساميه ) ..
هي من ساعدتني في وضع الصور بهذا الشكل .. شكرا لها
سلااام ياحلوين ..

:

اختكم / دموعتكم ..

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com36.gif

::