الدجاج بالفرن
المقادير دجاجة 5 حبّات بطاطس مكعب مرقة دجاج بصلة 6 فصوص ثوم ملعة صغيرة ملح رشة فلفل أسود نصف ملعة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة كوب ماء نصف كوب زيت طريقة التحضير - تنظف الدجاجة جيّداً وتجفّف ثم تقطع الى قطع. - يخلط البصل مع الثوم والفلفل والزيت ومكعب مرقة الدجاج وجميع البهارات والملح حتى يصبح الخليط ناعما. - توضع قطع الدجاج في صينية، ويضاف لها نصف كمية الخليط ويوزع على قطع الدجاج جيدا. - يقطّع البطاطس إلى شرائح طويلة، من ثمّ يقلى نصف قلية على النار. - بعد قلي البطاطس يخلط مع باقي كمية الخليط ويضاف إلى الصينية. - يسكب االخليط والماء على الدجاج والبطاطس. - تغلف الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم. - توضع صينية الدجاج والبطاطس في الفرن لمدّة ساعة تقريباً إلى أن ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي. |
رد: الدجاج بالفرن
وصفة تشهي ما فيه صورة من صنع بنت الاصول :yu: لا هنتي بنت الاصول :good: |
رد: الدجاج بالفرن
ههههههه ان شاء الله اذا سويتها صورتها شكرا لمرورك اخي الكريم لواء العز |
رد: الدجاج بالفرن
وصفة شهية ولذيذة سلمت الايادي ومشكورة
|
رد: الدجاج بالفرن
اقتباس:
فاهلا وسهلا بك وشكرا لمرورك متصفحي |
الساعة الآن 12:58 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه