|
صينية البطاطس
http://www.muslmah.net/imgpost/11/74...23c91ddf7e.jpg المقادير والطريقه مع بعض الطبقة الاولى (طبقة البطاطس): http://www.muslmah.net/imgpost/11/7b...fd9b496dfc.jpg 4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود +ملعقة زبده +ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية http://www.muslmah.net/imgpost/11/26...b949ff6aff.jpg الطبقة الثانية (حشوة الدجاج): http://www.muslmah.net/imgpost/11/5f...05a0014b99.jpg نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها) + بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان >> انا بصراحه استغنيت عن الاعشاب الايطالية والريحان) حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح >>لاتحطين ماجي لأن الصينية فيها ملح بكل طبقه فنستغني عنه نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه http://www.muslmah.net/imgpost/11/42...20a192dd5e.jpg الطبقة الثالثة: علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج http://www.muslmah.net/imgpost/11/45...09ca457667.jpg الطبقة الرابعة (البشاميل): بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق +4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا http://www.muslmah.net/imgpost/11/63...77b84fec9a.jpg ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه وهذي شكلها اول ماطلعتها http://www.muslmah.net/imgpost/11/d1...f11e4be6a3.jpg وهذي بعد التقطيع والتزيين http://www.muslmah.net/imgpost/11/d5...e1d15fb0a5.jpg |
رد: صينية البطاطس
يا الهي انها لذيذة حقا (:
تسلم ايديك ويعطيك العافية |
رد: صينية البطاطس
اقتباس:
الله يسلمك ويسعدك انثى مختلفة شرفني مرورك شكرا لك |
رد: صينية البطاطس
ربي يسلم دياتك بنت الاصول
طبق جد شهي |
رد: صينية البطاطس
اقتباس:
الله يسلم قلبك حبيبتي شكرا لمرورك بقايا الذكريات بار ك الله فيك |
رد: صينية البطاطس
جهد تشكرين عليه
|
رد: صينية البطاطس
لذيذة جدا
عوافي |
رد: صينية البطاطس
اقتباس:
العفو ياغالية شكرا لك ولمرورك بارك الله فيك |
رد: صينية البطاطس
اقتباس:
الله يعافيك ويبارك فيك شكرا لمرورك بارك الله فيك |
رد: صينية البطاطس
|
رد: صينية البطاطس
اقتباس:
الله يسلمك ويسعدك ياغالية شكرا لمرورك بارك الله فيك |
| الساعة الآن 07:10 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه