|
كرات اللحم اللذييييييذة
كرات اللحم اللذيذة
المقادير: -بصله مبشورة -لحم مفروم حوالي 500 جم -فلفل اسود -بيضة مخفوقة -ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودر -ملعقة كبيرة يقدونس مفروم ملعقتين دقيق أو طحين ملعقة صغيرة ثوم مهروس ملح - بقسماط ملعقتين زبدة 125 مل روب او زبادي بقدونس للزينة وزيت للقلي الطريقة: يوضع اللحم المفروم في اناء ويخلط مع البصل والثوم والبهارات والبيض والبقسماط وتعجن المقادير وتقسم العجينة إلى كور وتغلف بالدقيق ،، وتخلط الزبدة مع قليل من الثوم وندهن بها الكرات وتوضع الكرات في صينية مدهونة بالزبدة وتشوى في الفرن على حرارة متوسطة بعد ان تغطى بورق المونيوم وتترك في الفرن حتى تنضج وتقدم مع الرز الأبيض والسلطة أو الرز بالزعفران ومزينه بالبقدونس وممكن عمل كمية كبيرة من هذا الطبق او هذه الكرات وتوضع كل كمية في كيس نايلون مدهون بالزبدة وتوضع في الفريزر وقبل عملها تستخرج من الفريزر وبالهنا والشفا ... تحياااااااااااااااااااتي لكم |
تسلم (مرهف الاحساس) على هالطبخه
من جد شكلها لذيييييييذه fo: والله اني جويعانه .. شكلي بزينها :) |
يممممممم
تسلم مرهف ماشاء الله إبداع في كل المنتديات ,, الله يعنيك نبغى من مثل ذي وأحسن تكفا .... يعطيك العافيه ومشكوووووور ماقصرت يالغالي ,,,, تحيااااااااتي ,,,, |
تسلمييييييييييييين أختي مس سدير وهاه لا تنسين تروحين لنا اذا زينتيها هههههههههههههههههههههههههه
شكرا على مرورك الحلو .. الله يخليك أختي سمسومة وانتي تامرين ومن عيوني الثنتين والله يقدرني وافيد حبايبي الاعضاء بكل مواضيعي وتشكرااااااااااااااات على مداخلتك الروعة .. تحياااااااااااااااااااتي للكل |
مشكور اخوي مرهف..... بيني وبينك بسويها وشكلها هي الي راح تظبط معي اما حريم المنتى ماعندك احد كل ما سويت شي خرب علي معد اثق الا بأكل العزاب :)
تحياتي |
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه العفو العفو اخوي طرطشلي
المهم بيض وجيهنا واطبخها على نار هاديه والخير والبركة في الحريم ( لولا الله ثم هن ) كان ما نعرف من هالأكلات الحلوة شيء الا الكبسة والبيض(الشكوى لله) تحيااااااااااااااااااااااااااتي لك اخوي طرطشلي |
| الساعة الآن 02:21 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه