منتديات سدير - $$حلـــى بيض العيـــون$$(من يدياتي)

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)

- ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)

- - $$حلـــى بيض العيـــون$$(من يدياتي) (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=33820)

$$حلـــى بيض العيـــون$$(من يدياتي)

السلام عليكم ,,

http://www.asmilies.com/smiliespic/a...milies-com.gif
أمس كان فيه اجتماع بنات في بيت بنت عمي ,, وماكان ودي أروح ويديني فاضيه ,, فسويت هالحلى ,, والحمد لله نال على اعجابهم,,وكان سهل مررره ,,^w

بسم الله أبدأ

المقادير:

http://www.q8boy.com/uploads/dc9d19846c.jpg
أ/بسكويت نبيل مدور (غيرمملح)

http://www.q8boy.com/uploads/14ef62a20c.jpg
في الخلاط:
ب/علبة حليب نستله
(6)حبات جبن كيري (سواء كان مثلث أو مربع )
http://www.q8boy.com/uploads/8752f43ba4.jpg
جـ/علبة قشطه
باكيت كريمة كاراميل

الطريقه :

http://www.q8boy.com/uploads/3ffdb67165.jpg
بعد خلط مقادير(ب)في الخلاط

########################

http://www.q8boy.com/uploads/ad7a985b13.jpg
تصف القوالب الورقيه في صينيه ثم نضع في وسط كل قالب ورقي حبة بسكويت نبيل,, ويصب الخليط على القوالب بمقدار ملعقه واحده ,, أي قليلا جدا’’

########################

http://www.q8boy.com/uploads/1f65c205d7.jpg
تخلط مقادير (ج) على النار حتى تغلي .ثم نصب قطره صغيره من هذا الخليط الاصفر وسط كل قالب حتى يكون شكله مثل بيض العيون

http://www.q8boy.com/uploads/4ee60c7ee7.jpg

########################

http://www.q8boy.com/uploads/bdef555c50.jpg
أثناء الاعداد نكون قد أشعلنا عين الفرن التحتيه واذا سخن الفرن نطفئ العين التحتيه ونشعل العين العلويه ونضع الصينيه قي اسفل رف وتترك في الفرن حتى تجمد الطبقه العلويه دون أن تتحمر ,, وتخرج من الفرن,,

########################

والشكل الأخير:

http://www.q8boy.com/uploads/dc1543570b.jpg

http://www.q8boy.com/uploads/6e45236c54.jpg

وبالعافيه على قلوبكم ,,

الأخطاء الي ارتكبتها:

1-بسكويت نبيل شريت المالح ,, انتبهي خذي الي بدون ملح ,

2-ثخنت علي الخلطه الي بالنار,, سويها على طول حطيها على النار واذا غلظت بسرعه شيليها وصببي في القوالب ,, لانها بعد ماتصبين تثقل عليك ,,

بس

ان شاء الله يعجبكم ,.,

تحيتي لكم

رد: $$حلـــى بيض العيـــون$$

يعطيك الــعــافيه مشاعر على هالحلى