منتديات سدير - *** مشخول ***

منتديات سدير (http://www.sudeer.com/vb/index.php)

- ¨° ما لذ وطاب °¨ (http://www.sudeer.com/vb/forumdisplay.php?f=58)

- - *** مشخول *** (http://www.sudeer.com/vb/showthread.php?t=45857)

:bsm:

:salam:

*** مشخول ***

المقادير :

نصف دجاجه مقطعه اربع قطع ومنزوعة الجلد

كأسين أرز مغسول ومنقوع قليلا في ماء حار وملح <<< لك حرية اختيار

نوع الأرز ( المستخدم هنا أرز أمريكي أبو بنت )

بصله مقطعه قطع صغيره

ملح حسب الرغيه + زيت + بهارات + كزبره ناشفه + ملعقتين صلصة

الطماطم + اعواد دارسين + حبة لومي + فلفل اخضر ..

الطريقه :

يحمس الدجاج مع البصل والزيت الى ان يتغير لونه بعد ذلك نضع ( الملح

نصف ملعقه + البهار + الكزبره + الصلصه + الدارسين + اللومي + فلفل

اخضر ) وتقريبا نصف كأس ماء ( ملاحظه يجب ان يكون الماء قليل )

http://www.hdrmut.net/ufiles/1182511850.jpg

يسلق الأرز نصف استواء >> ( نضع الأرز في قدر اخر ونغطيه

بالماء ونضع عليه نصف ملعقة ملح والقليل من الزيت ويوضع على النار )

http://www.hdrmut.net/ufiles/1182514034.jpg

يشخل الأرز ( يصفى من الماء )

http://www.hdrmut.net/ufiles/1182519193.jpg

يوضع على قدر الدجاج وتهدأ عليه النار

http://www.hdrmut.net/ufiles/1182512895.jpg

عند تقديمه يعزل الأرز الأبيض في وعاء اخر ومن ثم يتم وضعه في طبق

التقديم على شكل طبقات ( طبقه ابيض وطبقه احمر ) ويوضع عليه البصل المحروق ويقدم وبالهناء والعافيه ...

http://www.hdrmut.net/ufiles/1182513045.jpg

ملاحظه :

ممكن استبدال الدجاج باللحم ..

:-iu

رد: *** مشخول ***

..

جهد مميز

ما شاء الله

يعطيك العافية اختي الكريمة ام فيصل

..

رد: *** مشخول ***

[align=center]
تسلمين يابعد عمري على هالطبخات والله

يعطيك العافيه جهد تشكرين عليه

سلمت يمينك يالغاليه

___________[/align]

رد: *** مشخول ***

أم فيصل

تسلم يمينك والله

شهيه صرااحه

يعطيك العافيه ولا تنسين اللي قلت لك

رد: *** مشخول ***

بالعافيه عليكم جميعا ..

انا عارفه ان هالطريقه معروفه للأغلبيه ..

لكن القادم افضل بإذن الله ..

رد: *** مشخول ***

السلام عليكم

يعطيك العافية ام فيصل

واجل اسمه مشخول ،،، اهلي يسوونه بس ماعرف اسمه

لعلهم يسوونه قريب واصوره لكم

رد: *** مشخول ***

زهره المنتدى ..

تسلمين والله يجزاك خير على حرصك وجعله في موازين حسناتك ..

شاكره لمرورك ..

رد: *** مشخول ***

تسلمين يا بعد سبدي على ها الطبخه

يعطيك العافيه

رد: *** مشخول ***

سلمت الأيادي ام فيصل

يعطيك العافية

رد: *** مشخول ***

اشتهيت رز على هالفجريه
خخخخخخخخخخخخخـ

تسلم يدينك شيفتنا

رد: *** مشخول ***

ماشاء الله تبارك الله

روووووووعه

وش سويتي فيني وانا جوعانه هههههههههه

الله يعطيك العافيه يالغلا

ودمتي بخير

رد: *** مشخول ***

http://www.saudihs.com/salam.gif
.
.

شهيتيني على هالظهريه ,,

والله شكل الوصفه راااائعه ,,

تسلم الايادي يالغلا ,,

دمت بود

.
.
http://www.saudihs.com/t7yaty.gif

رد: *** مشخول ***

ماشاء الله

شاكر لك مجهودك الاكثر من رائع

رد: *** مشخول ***

/

\

يمي يمي

شهيه جداً ولذيذه

يسلمو يارائعه

:))

رد: *** مشخول ***

اصلا موب لذيذ < < تاكتني العبره

ماشاء الله عليك
عيني عليك بااااارده

طبخ صدز
موب مطاريسي

تسلمين

فمان الله
وبس خلاص