=== الجبنيه ===
 

:bsm:



:salam:





=== الجبنيه ===




http://www.yatoula.com/gif/cuisine/cuis09.gif




من أهم الأطباق الرمضانيه بالنسبه لعائلتنا :))



اليكم المقادير والطريقه :




بيضه + 4 حبات جبن كيري او مثلث + علبة جبن بيضاء المراعي صغيره + نصف كاس مويه

+ شوي ملح .. ( تخلط هالمقادير في الخلاط ) ..



http://cme1.jeeran.com/photos/749780_l.jpg



http://cme1.jeeran.com/photos/749781_l.jpg



2 كاس دقيق + ملعقة بكنج بودر في زبديه ويوضع عليه الخليط ..



http://cme1.jeeran.com/photos/749782_l.jpg



http://cme1.jeeran.com/photos/749783_l.jpg




تعجن حتى تتماسك واذا احتاجت دقيق يضاف لها ويوضع بالأخير القليل من الزيت وتعجن به تترك تتخمر ساعه ..




http://cme1.jeeran.com/photos/749784_l.jpg




تمسح اليد بالزيت وتكور العجينه لكور صغيره ..



http://cme1.jeeran.com/photos/749795_l.jpg




في اثناء تكوير العجين نضع الزيت على النار لأنها تحتاج لزيت حار .. نأخذ كوره عجين وتوضع

على رخام المطبخ بجانب الفرن ( يجب ان تكون نظيفه ) تدهن بالقليل من الزيت وتفرد

على الرخام باليد وبطريقة الضغط وهذه مهمه لكي تنتفخ في الزيت ( يجب الضغط عليها

بقوه ) ..



http://cme1.jeeran.com/photos/749796_l.jpg



http://cme1.jeeran.com/photos/749797_l.jpg



توضع في الزيت وترشق بالملاس حتى تنتفخ ..



http://cme1.jeeran.com/photos/749798_l.jpg



http://cme1.jeeran.com/photos/749799_l.jpg



http://cme1.jeeran.com/photos/749824_l.jpg




تقدم في الصحن المعد وتوضع عليها الشيره ( ماحطيت الشيره لانهم يغطون فيها واغلب شي

نستخدم العسل بدل الشيره ) وبالعافيه ...



http://cme1.jeeran.com/photos/749893_l.jpg




:-iu

رد: === الجبنيه ===
 

تسلم ايدينك اختي ام فيصل على هالجبنية
تهبل مررررة
حلوة ابجربها
تسلمييييين

رد: === الجبنيه ===
 

رد: === الجبنيه ===
 

أم فيصل ... اختيار رائع

الجبنية من أروع المأكولات التي يضعونها على مائدة الافطار

لعائلتنا وجميع إلي يقربون لنا

طريقة موضحة جميلة جداً

وإخراج في التصوير أوروع وأروع

شكراً لك يا أم فيصل

رد: === الجبنيه ===
 

رد: === الجبنيه ===
 

السلام عليكم

ماشاء الله

رائعة

بالعافية

رد: === الجبنيه ===
 

رد: === الجبنيه ===
 

حياك الله ..

ان شاء الله تعجبك ..

:))



هلا والله مشاعر مشكوره على المرور ..


:))

رد: === الجبنيه ===
 

ماشاءالله عليك ياام فيصل باين عليك طباخه والله يعطيك الف عافيه على الطبخه
ان شاءلله انجربها اليوم...

رد: === الجبنيه ===
 

مشاء الله تبارك الرحمن

شي مميز اختي الغاليه
ولايس شي غريب عليك

رد: === الجبنيه ===
 

حياكم الله ..

بالعافيه عليكم ..

:))





هلا والله لهفه الله يسلمك ويعافيك ..

مشكوره على المرور ..

:))

رد: === الجبنيه ===
 

[align=center][align=center]مرحباااا..

وااااااااو وااااااااااااااو تجنننن ام فيصل تسلم يدك
اما لو في خدمة بين جهاازي وجهازك كان طلبتك ترسلين لي حبه وحده بس وبعدين الصحن كله
جالسه اتخيلها:)



بنت عبدالله[/align][/align]

رد: === الجبنيه ===
 

وعليكم السلام ..

حياكم الله ..



حياك الله يادمعه ..

تسلمين والله ..

:))

رد: === الجبنيه ===
 

طريقه

سهله وروووووووووووعه

ماشاء الله
تسلمين

يا اروع

ام فيصل

دمتي بالف خير
أمواج

** ترا يمكن اسويها بيجون خالاتي :)

وعفكرة عجينك طلبيه صارت خخخخخخ يدقون علي وحسيت اني كشخه

وسوت بنت خالتي عجينتك بالبيتزا تقول طلعت مسكككتته ومبسوطه منها
وتقول زوجها مره عجبته وهي فرحانه فالله يجزاك خير يالغلا

رد: === الجبنيه ===
 

حياكم الله ..

بالعافيه ..