|
الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
[align=center]اخواني واخواتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة .. يقدم لكم الشيف ابو عبدالاله :a (23): طريقة عمل ( القرص بالسمن البري) او مايسميه البعض بالخبز المفروك او المفروكة .. طبعا حلاة القرص وانت بالبر لانه يعطي طاقة ويكبس عالبطن وماتحس بالجوع الا المغرب !! خصوصاً اذا كان السمن من النوع الطيب .. وهذي المرة سويته في رحلتنا في العيد انا والعضو ابو هتون والعضو الرائد والاخ العزيز ابو أنس .. ما أطول عليكم وهذي الخطوات : اولا : المقادير : البر + ملح + ماء http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-hbav4hpc.jpg وبعدين نحط الكمية المطلوبة ( تقريبا كل شخص كوب ونصف ) ونضيف الماء الدافئ http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-ozv7dhir.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-2pxu82uj.jpg وبعدين نحط شوية ملح ونعجن http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-6o496slu.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-63qfptd8.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-rg15xjwz.jpg وبعدين نكون مجهزين الصاجة ( المقرصة ) على الجمر او نار هاديه .. طبعا في طريقة ثانية وتسمى ( قرص الملّة ) وهي انك تحط القرص على الجمر مباشرة .. ولكن انا افضل الصاجة أريح وأنظف .. المهم نحط القرص على المقرصة ونوزعه زين ونحاول مايكون رقيق ولا سميك http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-9uufvoz2.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-rphgiuon.jpg وبعدين نوزع القرص على الصاجة ونحاول نساوي في الارتفاعات ( تنبيه: وانت توزع العجينه لازم تحط على يدك مويه كل شوي عشان ماتمسك في يدك ) http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-6bhlz9il.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-udrxzguf.jpg وبعدين نتركه شوي لين يبدا يستوي من تحت ويتماسك من فوق http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-fzte29ut.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-g60fer29.jpg وبعدين نقلبه .. ونحت الحراق شوي http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-zd31mwu1.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-gk0ypxm7.jpg وبعدين تقطعلك قطيعة وتتذوق .. وتكسر القرص عشان تشوف درجة الاستواء وتسيح السمن شوي http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-q5yjeq38.jpg وبعدين تفتت القرص قطع صغيرة وتحط السمن او العسل وتعفس عفساً مبرحاً http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-kxocql4u.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-ycw9os2p.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-vfj44wxt.jpg http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-2wdfmfn7.jpg وفي النهاية يصبح الشكل النهائي بهذة الصور ^w 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7:68::68::68::68::68::68::68: الصراحة من الجوع كل واحد معيّي يصور وطبّ في النعمه !!! ولكن هذي صورة للرائد وأبوهتون وهم يرتبون العفش بكل نشاط وحيويه ( طبعاً هذا كله من طيب السمن حقي ) http://www.3tt3.net/up4/get-1-2008-yu5nn7dj.jpg أرجو ان اكون قدمت ماينال عل استحسانكم .. وعذرا على القصور محبكم ابو عبدالاله :-iu[/align] |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
ماشاء الله تبارك الله ..
شغل مرتب ونظيف بس كان ودنا نشوف الشكل النهائي :)) يعطيكم العافيه .. والحين شتاء وكاثره طلعات البر لذا ادعوا جميع الأعضاء بأن يتحفونا بطبخاتهم البريه .. موب كل شي يحطونه في قسم الرحلات .. يحطون تفاصيل الرحله في قسم الرحلات وحنا لنا الطبخات :) بس ليه ماكتبتوا اسمكم على الصور ؟ |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
:
: خبز بنكهة البر والفحم .. روعة ماشاء الله تبارك الرحمن .. اشوى مسوين مثلة قبل أسبوع في الأستراحة بس بدون سمن وعسل مع الشاهي يجنن والا ان كان انقهرت >>> يعجبني مرة .. الله لايحرمك الأجر يـــ أخي الكريم .. : : |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
وعليكم السلام والرحمة
ما شاء الله شغل طيب ومرتب شوقتونا للطلعات :)) يعطيكم العافية |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
السلام عليكم
ماشاء الله عليك يابو عبدالالة >> تعرف من تصلح له >> يمون او لا هع يعطيك العافية والسمن عامل شغل قامد اهنيك جعله بالعافية |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
[align=center]http://7bna.com/up/uploads/94868c0643.gif
. . تحمست ابي اشوف الصوره النهائيه!! اخر شي مافيه ,, يالله اهم شي الطريقه ,, يعطيك العافيه اخوي ابوعبدالاله كشته خطيره . . . http://7bna.com/up/uploads/c61afae108.gif[/align] |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اشكركم اخواني واخواتي على المرور .. ويسعدني اعجابكم بالموضوع .. وكل عام وانتم بخير ( بمناسبة العام الهجري طبعاً ) |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
ابو عبدالإله
:: احييك على هذه الصور الرائعه والشغل المرتب ما شاء الله تبارك الله عيني عليكم باردة هذا بالنسبه لعمل القرص :: ثاني شي احييك على الالتقاط الرائع من حيث التصوير بارك الله فيك وبالتوفيق |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
ماشاء الله
الصراحة شغل قوي ومرتب يامال العافية يابعدي |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
يالله انك تحييهم ... شكرا لكم على التعليق والمرور .. |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
:) روعة ما شاء الله يا مال العاافيـة يابو عبدالإله كان ذوقتنا في المخيم شوي هع تسلم يالغالي ولا هنت |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
|
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
اقتباس:
هلابك اخوي عاشق ... تستاهل الزود يالغالي .. وشكرا لك .. |
رد: الشيف ابو عبدالاله .. يقدم لكم طريقة عمل القرص بالسمن البري ...
اقتباس:
حياك اختي وشكرا لمرورك .. |
| الساعة الآن 12:04 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ
جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه