[آغصآن شجر]

تفضلي ..زمو ..

المقآدير :

بصلات متوسطة ..
ملعقة/3 كبيرة ..
زبده ..
طحين ..
ملح ..
3 ليتر ماء مع مرق اللحم ..
خبز محمر ..
جبن رومي مبشور ..

الطريقة ..

سخني الزبدة وحمري البصل بعد فرمه ويضآف مقدآر4 ملآعق

كبيرة من الدقيق مع التقليب المستمر حتى يميل لونه إلى الآصفرآر

يضآف الى الخليط مرقة اللحم والآستمرار في التقليب

آتركي الشوربة على النار لمدة 15 دقيقة ثم يصفي الخليط في مصفآة نآعمة

ضعي قطع الخبز والجبن المبشور في طبق التقديم وصبي عليه الشوربة ..

وبالهنآء والشفآء ..