بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بصراحه احترت مادري وش أصلح وبعد مشاورات قررت أصلح فطائر واليكم المقادير : ملعقتين جبن سائل ملعقة خميرة كاس ماء فنجال سكر بيلة زيت وذرة ملح ثلاث كاسات دقيق ملعقة بكنج بودر الطريقة : نضع جميع المقادير ماعدا الدقيق والبكنج بودر في الخلاط ثم نضعه في إناء لمدة ربع ساعه بعدين نضع الدقيق وأثناء العجن نضع البكنج بودر ثم نعجن حتى تكون متماسكة ونضعها تختمر لمدة نص ساعه ثم نبدأ بتشكيلها الأشكال المرغوبة لديك الأقماع حشيتها بدجاج مع قليل من الجبن السائل الكروسان حشيته بجبن مثلث والدوائر الصغيرة حشيتها بالنقانق الهمبرجرات حشيتها بالتونة وخيار وأشكال المراوح وضعت عليها سماق وشي زعتر وهذا شكلها النهائي إن شاء الله تعجبكم تراني أول مره أصور أورط صاحبة الموضوع أنثى المطر بنتظااااااااااااارك