عرض مشاركة واحدة
قديم 13-04-2010, 06:41 PM   #49
مراقب إداري سابق
 
الصورة الرمزية عبدالعزيز
 
تم شكره :  شكر 2869 فى 1463 موضوع
عبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضوعبدالعزيز نسبة التقييم للعضو

 

رد: َ_َ,, عضو/ه في المطبخ.. الكل مدعو للمشاركه.. َ_َ,&

اشكر الاخت انثى المطر صاحبة هذا الموضوع المميز

صراحة اعتذر لانشغالي هذه الايام

لكن استئذنت من الاخت صاحبة الموضوع بطرح صور قديمة تم طرحها مسبقاً

كبسة بطريقة مختلفة

تقريبا مثل المقلوبه بس فيها شوي تعديلات




طبعا مثل ماشفتوا في الصورة بصل وطماط وجزر


البصل نقطعه شرايح




الدجاج




لقطة جماعية للمكونات قبل الطبخ



نحمس البصل حمساً مبرحاً لين يتشقر

بعدها نضيف الطماط ثم الجزر المبشور





طبعا ماراح ننسى ان فيه قدر ثاني فيه الزر فقط نشب عليه عشان يكون جاهز اذا احتجناه بعد شوي



نرجع للقدر الثاني ونضع الدجاج ونحمسه ونضيف شوي موية ونخليه يطبخ 20 دقيقة تقريبا




بعد 15دقيقة استوى الدجاج والرز في القدر الثاني بقي له شوي


طبعا موية الرز قليلة مانبيه يستوي مره لانه يبي يضاف للدجاج

للعلم القدر اللي فيه الدجاج فيه شوي مرقه عشان نكمل استواء الرز






الان نجي ونحرك الرز ونخلط الحابل بالنابل




نخليه 5 دقايق الى 10 دقايق بنار هاديه مره

بعدها مرحلة الحسم والاكل




صورة اقرب



عبدالعزيز غير متصل   رد مع اقتباس