شكراً لكم .. احب الدجاج المشوي .. ولكن للأسف ما اعرف اسويه فلذالك بحث عن طريقة تحضير الدجاج المشوي ولقيت هالموضوع .. : طريقة تحضير الدجاج المشـوي .. الطريقة : دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش . بعد ذلك تضع في الخلاط عصير ليمون واحده ملعقة ملح كبيره فلفل اسود ملعقة صغيره ملعقة كمون ملعقة صغيره بصله صغيره نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر بيالة ماء فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير . بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله . بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون . وبالهناء والعافية . منقول وشكراً لكم مرة اخرى .. ( عبدالله الفــارس ) اذا سبق اختياره فأتـرك الإختيأار لصاحبة الموضوع .. تحيتي ... ،،