عرض مشاركة واحدة
قديم 31-05-2010, 02:26 PM   #111
مراقبة سابقة
 
الصورة الرمزية حنين الذكرى
 
تم شكره :  شكر 38830 فى 6318 موضوع
حنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضوحنين الذكرى نسبة التقييم للعضو

 

رد: َ_َ,, عضو/ه في المطبخ.. الكل مدعو للمشاركه.. َ_َ,&

[frame="8 98"]




من جد احس اني مهمه لهدرجه الكل مختبص ومتحمس يحتريني
العذر والسموحة عالتأخير من جد طفشني المنتدى كل حملت الصور تقفل ويالله ياحنييينوه حملي من جديد ولاجزاء عسكري
والسبب الثاني لتاخيري وعكه صحيه ألمت بي >> يالله متعوب على هالجمله
احسن اني صرت مثقفه



بسم الله نبدأ
مع الشيفه حنييينوه>>> احس كلمة شيفه تخوف
كبسة باللحم
كبسة الرفلاء حنينووه تكفون شوفوها بس لاتتطبقون ماانصحكم

نبدأ بالمقادير
زيت / ماجي اصفر / ملح / لحم كليو والا مدري ماوزنته
بهارات / بصل طماطم







نحمس البصل مع الزيت والماجي



نضع عليه الطماطم ويحمس جيداً



نضع عليه قطع اللحم ويحمس قليلاً ثم نضع عليه البهارات ويطهى على نار هادئه



نضع عليه الماء المغلي وبعدها نضع الملح ونتركه على نار هادئه حتى ينضج


بعدها يغسل الرز ويترك جانباً في حين ينضج اللحم


بعدنضج اللحم نضعه في صينيه خارجيه ويتبل بالبهارات ويشخل ماء اللحم وبعدها نضع الرز لاحظوا الفلفل متعوب عليها


صورة له اخرى بعد النضج



هذا شكله النهائي



نبدأ مع ملوخية بالفراااخ



قطع دجاح / بصل / ماجي / زيت / ملح / بهارات


يحمس البصل مع الزيت والماجي



بعدها يضع عليه قطع الدجاج ويحمس جيداً ويترك على نار هادئه



بعد ذلك يوضع عليه الملوخيه ويطبخ جيدا ويوضع عليه البهارات والفلفل >> حركات والله الفلفل راهي عندي



هذا شكله النهائي



ولانخلى من المقبلات لكن للاسف الوقت ماساعدني اطرح الخطوات
المرات الجاية بإذن الله

طبعا هذا طبق شيش طاوووق وبطاطس مقلي

وهذا طبق سمبوسة بالخضار

هذا طبق سلطة مكرونه فرنسيه ومورتديلا في الاساس كنت بخليها مكرونه بالجبن الموزريلا لقيت المورتديلا قدامي قلت يالله وش ورانا خاربه خاربه


والعدزو السموجه عالتقصير والتصوير مو بالحيل شاكرة لكم
ولاعد تعودونها ادخل المطبخ من حب العين لفص البصل
تبون قهوه مستعده
لاعد تعودونها اطبخ جعل هالطبخ يذكر ولايعاد
للمعلومية :
ترى باقي السنبون تبوني احطه والا لين اجهز القهوة
والإ اختار عضو ....!
لااوصيكم الله الله بأرقام المستشفيات قد اعذر من انذر

[/frame]
التوقيع

كُلَّمآ هَمَمْتُ بِبَوْحِ حُزْنِيْ
أَخْجَلْنِيْ قَوْلِهِ تَعَآلَى :(وَبَشِّرِ اْلْصَآبِرِيْنْ)

إِنَّمَا يُوَفَّى الصَّابِرُونَ أَجْرَهُمْ بِغَيْرِ حِسَابٍ
استودعتكم الله الذي لاتضيع ودائعه
حللوني وسامحوني
حنين الذكرى غير متصل   رد مع اقتباس