[غـ سدير ـلا]

[align=center]البطاط المهروس مع اللحم المفروم

تكفي الوجبه لست اشخاص

المقادير
8 بطاطات كبيره مقشره ومسلوقه بقليل من الملح ومكعب ماجي
كيلو لحم مفروم
علبة فطر (مشروم)
علبه كريمه حمرا كي دي دي
كوب حليب الحليب العادي السائل المراعي نادك ..الخ اي نوع
مقدار ملعقه واحد اي نوع من الجبن السائله كرافت المراعي بوك..الخ
القلقل من الثوم المهروس+بصلتين مفرومتين فرم ناعم
بهارات(ملح فلفل اسود كركم كاري كمون ...الخ
جبن مازوريلا


الطريقه
1-بعد ماتسلقين البطاطا وتصير لينه اهرسيها واظيفي بالتدريج الكريمه الحمرا والحليب واظيفي ايضا القليل الملح والفلفل الاسود وملعقه الجبن السائل وظعيها على جنب

2-في مقلاة ظعي القليل من الزيت او الزبده وضعي البصل حتى يذبل قليلا وظعي الثوم ومن ثم اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود وقلبي قليلا ثم ضيفي الفطر وقلبي جيدا الين يستوي

3- نأخذ بايركس او اي صينية للفرن وتاخذين نصف البطاط المهروس وتضعينه بالصينيه ومن ثم تضعين خلطة اللحم المفروم والمشروم ومن ثم نظع باقي البطاط المهروس يعني يصير عندنا ثلاث طبقات اللي بالنصف اللحم المفروم والمشروي ويرش على الصينيه القليل من الجبن الموزريلا ونظعها بالفرن الين يذبل الجبن تقريبا خمس او عشر دقائق

بس ترا لذييييييييييييييييييييييييييييييذه


انتظر ردودكم ومشاركاتكم وياي

يالله يا طباخات خلونا نتعاون
[/align]