كيكةة قدرة قآإدر .. [IMG][/IMG] آلمقآدير والطريقه جميع .. آلطبقه آلـآولى ـآ نصف كإس سكر محموس لين يصير غامق .. ونحطه في قالب التقديم ونوزعه .. آلطبقه آلثآنيه طبقة الكريم كرآميل بيضتيين + 2 كأس حليب بودر + كأس مويآإ + نصف ملعقه صغيره فانيليآ + نص كأس سكر .. نضع اول شي المقادير الناشفه بعدها السايله .. بعدها نصبهم فوق السكر المطحون .. واخليهم ع جنب .. آلطبقه آلثألثهه .. بيضتين + نصف كاس حليب سايل + ملعقة فانيليا + ملعقه ونصف بكينج بودر + نصف كاس سكر + نصف كاس زيت .. كأس وربع طحين .. أضعهم بـ آلخلـآط واحطهن على ـآ الطبقه الثانيه في طبق التقديم أجيب قآلب أكبر واحط فيه مويآ واحط القالب اللي فيه المقادير فيه مثل حمام المائي .. بعدهآإ ادخلهن الفرن يمكن 45 دقيقه .. وبعده حطيه بـ آلثلـآجه 5 ساعإت بعدين اقلبوهـ للتقديم وبـ العإفيهه .. آللقيمإت ـي .. [IMG][/IMG] آلطريقه والمقادير .. كأس لبن + أقل من الفنجأل سكر + ملعقة خميره فوريه + نص كاس مويا + طحين .. أول ششي اخلط المقادير كلهن ماعدآ الطحين .. بعدين نضيف كاس طحين ونخلطهن بالملعقه ابي لين تصير عجينه خفيفه جدآ .. ونخليه تخمر ساعه .. بعدهأ نقليهآ بـ الزيت .. وتضع شيره وبـ العافيهه .. حلـآ سفن دآيز .. [IMG][/IMG] آلمقآدير والطريقه .. كرتون كيك سفن دايز شوكلت .. ونصفه بـ صحن بعدهآإ أجيب قشطه وجبن ونستله شوي .. واصبهم عليه وازخرفه ب هرشي او فليكك .. وبالعافيهه ومره لذيذ هذآ .. آلسسينآبوون .. [IMG][/IMG] آلطريقه والمقآدير .. آلعجينه .. كأسين دقيق + فنجألين سكر + ملعقة بكينج بودر + ملعقة خميره فوريه + كأس حليب سايل وقابل للزياده + بيألة زيت .. أعجنهم مع بعض لين تصير عجينه قاسيه واذا كانت خفيفه نزيد مويا .. ونخليه تخمر .. بعدهأ أفرد قطعه كبيره وادهنهأ بنوتلـآ واحط قرفه مطحونه .. والويهأ واقطعه بخيط .. انا شكلت حطيت معه جبن بدل النوتيلـآ .. أدخله الفرن بعدهأ احط نستله وهرششي وبالعافيهه .. آلكـوكــييــز .. [IMG][/IMG] 1كوب زبده طريه (حرارة الغرفه ) 4\3 كوب سكر 4\3 كوب سكر بني بيضه 2/1 2 طحين 1 ملعقة صغيرة باكينج باورد ذرة ملح شوكلاوته حبيبات الهرشي .. الطريقة: يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة - تخلط المقادير3 الاولى الزبده مع السكر تخفق جيدا حتى يصبح الخليط خفيف جدا مثل الكريمه - يضاف للمزيج البيضه مع الخفق - ينخل الطحين ويضاف له الملح والباكينج باودر - يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة الخشب - يضاف بعد ذلك حبيبات الشوكولاته ويحرك المزيج - توضع في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن - تؤخذ من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع في الصينيه وتضغط عليها لكي تساوى الاطراف ..تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون كل حبه بعيدهـ عن الثانيه - تخبز فقط من 8-10 دقائق فقط...... حلـآ بقوآلب آلسيليكوون .. [="gray"][IMG][/IMG][/] آلطريقه والمقادير .. نحضر قوالب السيلكون .. ذوبي على النار 4 حبآت جالكسي ..مع التحريك الخفيف ..اذا ذابت ..ارفعيهم من النار وعلى طوول للقوالب 2/ امسحي بالجالكسي على القالب كله مع الجوآنب .. وبسرعه والجالكسي ساخنه تساعدك بالرآحه .. خلصتي !! دخليه الثلاجه عشر دقايق او الفرزير اسرع لك وقت ماتسوين رقم 3 3/ سوي شعيريه باآكستانيه الي هي نصف كيس او ربع بعد شعيريه عالنار مع قطعة زبده صغيره ... و ربع علبة نستله مركز .. 4/ حطي مقدار ملعقه صغيره جواا كل قالب .. ورجعيه الثلاجه او الفريزر 5/ جيبي علبتين بسكوت اوريو الي فيها 6 حبآت .. وطلعي القشطه من البسكوت .. 6/ أطحني البسكوت ... واعجنيه مع علبة قشطه .. 7/ غطي قوالب السيلكون بآخر طبقه وملسيها بالملعقه او اصبعك بعد ماتبللين الملعقه بمويه .. ورصيه بالقالب 8 / خليه بالثلاجه لوقت تقديمك ويمكن مايآخذ منك نص ساآعه .. وطلعيهم من القوالب بس مجرد ماتتفتحين القالب لبرآآ تطلع بكل سهوله وبـ آلعأفيهه .. كروسأن بـ آلجألكسسي .. [IMG][/IMG] آلطريقه والمقآدير .. أعجن عجينه نفس عجينة السينبون .. بعدهأ أفردهأ واقطعه كل دايره ست قطع وبعدها احط قطعة جالكسي والويها مثل الكروسان ونحمرهآ وبعد ماتستوي احط عليهأ جألكسي مذوب او هرشي ونستله وبالعافيهه بسس لذيييذهه .. جلي مع الدريم ويب .. [IMG][/IMG] المقادير والطريقه جميع.. أجيب علبة جلي واحط عليه مويا بارد وشوي سكر واطبخه شوي بعدهأ أكبه في الصصحن واخليه يبرد بعدهأ حطيت الدريم ويب وخلطة شوي منه بحيث يتوزع شوي وبعده زينته بالدريم ويب وبالعافيه .. آلكــنإفـــهه .. [IMG][/IMG] آلطريقهه .. جيبي كنإفه ونتفيها مدري قطعيها ناعمه جدآ وحطي اصبع زبده عليهإ .. جيبي قوآلب آلسيلكون وحطي طبقهه بعدهإ .. جيبي قشطه + نششآء + حليب وخليهم ع النار شوي بعدها حطي بكل وحده شوي .. وحطي طبقة كنافهه بعدها مثل كيذآ .. [IMG][/IMG] وبعدها حمريها من فوق وتحت وقلبيها بصحن التقديم وحطي شيره عليها .. وبـ آلعإفيهه .. كيكة دآنيت .. [IMG][/IMG] المقإدير والطريقه جميع ... أول شي جيبي كيك بيتي كروكر فانيلـآ .. وسويها نفس الطريقه اللي ع الكرتون وحطيها بالقالب اللي تبين .. بعدين اذا طلعت خليها تبرد واذا بردت جيبي دآنيت ثلـآث حباب كاكو .. وحطيه فوقها لين تحسين امتلت بعدين جيبي فلييييكك وحطيه فوق الدانيت وبالعافيييه .. ادري سهله بس لذيذه ..
آللهم إجعلنآ ممن يدخلهآ من دون عذآب ولآ حسآب ولا عقآب