[كـل ـآلغلـآ]

أحبتي يقولون الكلفه عدم الأُلفه ..
عشان كذا ماتكلفت ( طبق لذيذ و سريع و مُفيد و أهم شي مافيه كثرة مواعين )
نوع الطبق " مقلوبه على طريقتي الخاصه " بدون زيوت أو قلي
من أجل إتباع النظام الغذائي ,
جربوها تحبوها
للمعلوميه إستبعدت عن الطبق بعض الخضار و الثوم و الفلفل الرومي
تلبية لرغبة أسرتي الكريمه لأنهم لا يتقبلونها

المقادير ..
دجاجه متوسطة الحجم
3 حبات كوسه
3 حبات بطاطس
2 حبة طماطم
2 حبة فلفل حراق
نص علبة معجون طماطم
4 اكواب رز بشاور
بهارات , ملح , فلفل أسود , قرفه , زيت زيتون

الطريقه ..
تُقطع الخضار حلقات
يُفرم البصل و الطماطم
يُكشن و من ثم نضع عليها قطع الدجاج حتى تصبح نص إستوآء
نضع عليه الخضار
نقوم بسلق الرز بماء و زيت زيتون و ملح حتى يكون نص إستوآء
و نضعه على الدجاج و الخضار على نار هادئه
و بعد النضج نقلبها في طبق التقديم

بالهناء و العافيه ..

إليكم الصور ..

الدجاج مُقطع أوصال

الخضار بعد التقطيع

الدجاج بعد التكشين

الخضار بعد وضعه على الدجاج

بعد قلبها في طبق التقديم
عساها بالعافيه على قلوبكم =)

عسى تعجبكم , و الله يحييكم على قل الكلافه =)