الســـلام عليكم ورحمة الله اليوم سويت طبخة انما ايه وقلت لازم انزلها لكم وان شاء الله تسوونها * صينية البطاطس مع القشطة * المقادير : بصل / ثوم قطع من صدور الدجاج ( صغيرة ) بهارات بطاطس مهروس قشطــة جبن سائل الطريقة : 1 / تحمسين البصل والثوم الين ما يذبل بعدين تحطين عليهم الدجاج والبهارات حتى يستوي الدجاج وافرشيه بصينية بايركس 2 / طبعا البطاطس يكون مهروس مع شوية ملح وفلفل .. تكورينها وتصفينها فوق الدجاج 3 / آخر شيء حطي القشطة والجبن بالخلاط وصبيه عالصينية وبعد كذا دخليه الفرن من فوق وتحت وبالعــــــــافية عليكم * سلطة البازلا * المقاديــر : بازلا مسلوقة عدس أسود ايضا مسلوق شرائح صغيرة من الباذنجان وتكون مقلية شيبس ( الأعواد ) مقادير الصوص : ملعقة كبيرة لبنة 2 ملعقة كبيرة زبادي 2 ونص ملعقة كبيرة مايونيز ملح / فلفل اسود ليمــــون طبعا تحطينهم مع بعض الا الشيبس .. وتخلطين مقادير الصلصة وتوضع فوق الخضار وعواااااااافي عليكم يارب ان شاء الله اعجبكم طبخي .. والى اللقاء في حلقة جديدة باذن الله