كيفكم يا اعضاء منتداي الغالي
هذا حلى الله يسلمك
جايبته من كتاب عندي
لذيذ وسهل ولا ياخذ وقت
مقاديره:
*رقائق بف باستري
*كنافه محموسه
*جبن كيري*شيره
الطريقه:
&تجيبن صينيه قوالب بعد دهنها بشوي زيت وتقطعين البف باستري ارباع وتحطين كل قطعه في مكانها
ثم تحطين في وسطها الكنافه المحموسه
&ثم الجين الكيري تقطعينه ضغار جدا وتضعين في كل قطعه كم حبه جبن
&ثم يدخل الفرن من اسفل ويترك تقريبا ثلث ساعه
&وبعد النضج يسقى بالشيره وهو حار
ملاحظه الكنافه تحمس في شوي زبده الى ان تشقر
طبعا مقدارالكنافه على حسب عدد الرقائق
وصحه وهناء