[أم فيصل]

=== عجينة البف ===



هذي العجينه ياأم أسامه و اسفه جدا على التأخير ..

مره نسيت الموضوع بسبب المدارس والتجهيز واشغال البيت ..

وان شاء الله تعجبك ..











المقادير :



كاس ونصف دقيق ..

ملعقه صغيره بكنج باودر ..

اصبع زبده لينه ( درجة حرارة الغرفه ) ..

ذرة ملح ..

مويه للعجن ..



الطريقه :



تعجن المقادير مع بعض مع اضافة الماء الين تصير معك عجينه متماسكه متراميه الأطراف ..

طبعا تخلينها وقت عشان تلين .. ثو تكور كور على الحجم اللي تبين وتفرد رفيعه مره وتحطين

الحشوه اللي تبين وتسكر نصف دائره وتجدل ..



ملاحظه :


كل ماعجنتيها بدري افضل انا اخليها ست ساعات وكل شوي ارد اعجنها مره ثانيه ..


وبالعافيه ..