[أم فيصل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت الدلوعه   هلا اختي ام فيصل اب اعرف وش سر نجاح الكيك سويت طريقتك كيك منول اللي انتي كاتبته مره اضبطت والمره الثانيه ماش ماعجبتني قالت لي وحده انه من الحليب لازم يصير دافي مو بارد عاد بسئلك وش سر نجاح الكيكه وكيف تحطين المقادير الطحين اخر شي ولا الحليب بالنسبه لكيكتنا هذي وشااااكره لك يابعدي

هلا بك البنت الدلوعه


لا ماله علاقه درجة حرارة الحليب في نجاح الكيك ..

انت حاطته بارد مره من الثلاجه ؟

اذا بارد مره كثري الخفق عشان تدفى الخلطه مع اني مااتوقع انه سبب ..

تحطين جميع المقادير مع بعض الجافه والسايله ونخفقينها بالخفاقه اذا تجانست المقادير

تحطين الدقيق ..

اخاف الفرن بارد يوم تحطينها في الفرن ..

لازم يكون حار يعني تولعينه وانتي تصلحينها ..

اي نوع من المعجنات افضل شي يكون الفرن حار ..