[أم فيصل]

الطريقه :

علبة مكرونه فوتشيني تسلق في ماء حار وزيت وملح وتصفى من الماء ..

بصل مقطع صغار جدا يحمس في زيت مع قطع مكعبات من صدور الدجاج ويتبل بالكزبره الناشفه

المطحونه وقليل من الملح يترك على النار حتى يستوي الدجاج ..

يضاف له شرائح من الفلفل البارد الملون ( اخضر - اصفر - احمر - برتقالي )

تحضر كريمة الخفق ( اذا ماتعرفونها انزل صورتها ) وتضاف الى خليط الدجاج والفلفل البارد ..

ويضاف ايضا جبنة تشدر مبشوره ويحرك قليلا ويرفع من على النار ..

تضاف المكرونه للخليط السابق المكون من ( الدجاج والفلفل البارد وكريمة الخفق والجبنه ) وتحرك

وتوضع في صحن التقديم وتقدم ..

والبعض يضيف اثناء التقديم جبنة البارميزان المبشوره والبعض لا يفضلها ..



سريعه وماتأخذ وقت ..

وبالعافيه ..