الله واكبر , ذكرت ايام البر والمخيمات والكشتات الطويلة ,,,
الشكشوكة بكل بساطة :
تقطيع البصل بحجم صغير , والطماط
ثم نحمس البصل شوي مع الزيت ثم نحط الطماط ونقلبه شوي وممكن نحط شوية مويه عشان تكثر الشكشوكة
والبيض نفقشة في غضارة ونخلطة مضبوط >> اهم شي هذي (( معناها زبدية ))
نكب البيض على الكشنة ( الكشنة هي : حمسة البصل والطماط مع شوية موية)
الحين باقي نذر شوية ملح و بهارات خفيفة ,,,
ولا تسأل عن الانقضاض على الفطور وتمسيح الصحون ,,,