اضيفي بضع نقاط من عصير الحامض ونصف ملعقه صغيره من السمن عندطبخ الارز ذو الحبه الطويله((مثل بسمتي)) على البخار ليجعلها اكثر بياضا ويحافظ على الحبه طويله دون ان تنكسر