بسكويت اللوز
المقادير:
في الخلاط
5ـ ملاعق دقيق
5ـ ملاعق سكر
نصف اصبع زبده(إما لين أو سائح) يعادل ربع كأس
بيضتان
فنجال ماء
فانيليا
الطريقة/
تخلط جميع المقادير ثم تصب بملعقه في صاج أو صينيه وترش باللوز المبشور وتوضع في فرن حار مسخن مسبقا درجة 160_ 180 وبمجرد أن تتحمر الأطراف يتطلع من الفرن بيكون طري ولين ثم يوضع مباشرة في كاسه ليلف ويأخذ شكله وتراه ينشف بسرعه ثم في صحن ويقدم بالعافيه أو يحفظ مايتغير أبد ..
وتراه مايطول في الفرن خمس /عشر دقايق بالكثير
صبيتها بملعقه
رشيت اللوز المبشور
في الكاس بعد ماطلعت من الفرن على طوووووول عشان تآخذ شكل
هذا شكلها
في الصحن