دجاج بالطريقه الاسبانيه....خطيييييييييييييييير
--------------------------------------------------------------------------------
انا اذا جعت مرررررررررره ورحت فيها خصوصا على الغداء ما اشتهى الا هو
<<<<اقول اسكتي بس يا شين اللي يمدح نفسه
المهم اللي يميزها انها سريعه التحضير ولذيييييييييييييذه
ما اطول عليكم هاكم....
المــــقاديـــــــــر
* صدور دجاج مقطعه طوال (مستطيلات)
*فلفل بادر اخضر واحمر واصفر مقطع جوانح
* بصل مقطع جوانح
*فطر مقطع جوانح
*طماط مطحون ومصفى(مشخول)
*زبده حسب كميه الدجاج
*دقيق حسب كميه الدجاج
*كرفس مقطع بدون الورق
*ثوم مطحون
*فلفل اسود مطحون
*فلفل احمر مطحون
*عاد الملح لا تنسونه هو ملح الاكل صدق عاد احلفي
الطـــــــر يــــــــــــــقه:
&يخلط الدقيق والملح والثوم والفلفل الاسود مع بعض ويقلب فيه الدجاج ثم نضع قدر على النار ونضع به الزبده حتى تسيح ويوضع عليه الدجاج ويقلب حتى يشقر قليلا
&في قدر ثاني نضع شوي زيت ثم البصل حتى يذبل قليلا ثم الفلفل الالوان ثم الكرفس ثم الفطر بالتدريج ثم الطماط المصفى ونتركه 10 دقائق والملح والفلفل الاحمر الطحون
&ثم نضع عليه الدجاج ونتركه كذلك 10 دقائق
ويقدم مع ارز ابيض
طعمها خياااااااااااااااال وراح تلاحظون ان الدجاج بيصير طعمه كن ربيان على خفيف
وبالعافيه عليكم
))اللي بيعد كم مره قلت *ثم* بسوي الطبخه وارسلها له))
تحيااااااااااتي
اهـــــــــــــــااااااااااااااات