[معشي الذيب]

[align=center]
علوش بن ظويهر الدهمشي ... يكب فنجال القهوة بديوان ابن رشيد

كان ابن رشيد أمير حائل مشهور بالكرم وله مجلس ويجتمع لديه جمع من الناس مابين أمراء ووجهاءالقبايل وكذلك الشعراء ....
وكان مجلس ابن رشيد كأي مجلس من مجالس الشيوخ والأمراء تدار فيه القهوه العربية ... وهناك أشخاص مكلفون باعداد القهوه وترتيب الدلال .
وفي يوم من الأيام كان في ضيافة ابن رشيد ( علوش بن ظويهر الدهمشي ) وعلوش هذا عنده خبرة ومعرفة دقيقة بالقهوه ، ويعرف وش عيوبها من مجرد الشم اوالذوق ويعرف القهوة هي برية والا ماهي برية ، ويعرف حمستها هي محترقة والا نية ، ويعرف اذا هجرت الدلال ويعرف طعم القهوة إذا تغيرت بأي شيء.
ويوم طلب ابن رشيد القهوه للمجلس جوا اللي يصبون القهوة وصبوا فنجال للأمير وبدو بالضيوف .... ويوم عطوا علوش الفنجال ... وجاء بيشرب شف منه شوي وتبين أن في القهوة شي ، ومتغير طعمها بسببه .....نزل الفنجال وكبه زي ماتقول بدون قصد .
ابن رشيد انتبه لعلوش : وسأله ليه ياعلوش كبيت الفنجال قهوتنا بها شي ؟
قال : ابدفي أول الأمر ... ولزم عليه الأمير ... وقال : لازم تقول وش في القهوة ليه ما شربتها .... قال : يالامير ( القهوة صايدة ) ... يعني طايح فيها شي من الحشرات .....
قال : وش هي صايدة ؟ قال علوش : صايدة ابو عوف.
ابن رشيد : سأل : اللي حوله ... يالربع انت متطعمين في القهوة شيء ..... قالوا : ابد ما القهوه شيء....
المهم علوش : قال اذا ما صارت القهوة صايدة .. لكم اللي تبون ....
قال الامير : نادوا راعي القهوة .... نادوا ( راعي المعاميل والقهوة ) جاء راع القهوه.... قال ابن رشيد : يقول علوش ان القهوة صايدة .... ونبيك تجيب الخمرة نشوف هذا صادق والا لا ..... والخمرة ( الدلة الكبيرة اللي تلقم فيها القهوة )
جابوا الخمرة وحطوا شوي ليف وكبوا عليه ( حثل القهوة) علشان ينشخل واخذوا يحركونها الين لقوا ابو عوف ..... انبهر ابن رشيد وقال لراعي الضيافة خل علوش يقعد عندنا عشرة ايام .....
صار علوش يقعد في صدر المجلس ....وابن رشيد ناوي يختبره ويتاكد من معرفته ..... قال لراعي القهوة .... اذا جاء باكر المغرب حط ورقة ( عرفـج ) في القهوة ( في الدلة اللي تصب منها لعلوش ) ....
ويوم صبوا القهوة قال ابن رشيد ترى الدلال منظفينها عقب ابو عوف تطعم بها شيء اليوم ....
قال : قهوتكم بها ريحة عرفج .
ويوم جاء باكر حطوا : كسرة مسواك .... وعرفها ..... وكل ما حطوا شي عرفة .... قال ابن رشيد لراعي القهوة : باكر اخلط ( حمسة مستوية وحمسة نية ) ... وصبوا لعلوش .... قال : هاه ياعلوش تطعم بها شيء .... قال : ايه : فيها حمسة محترقة وحمسة نية ....
عرف ابن رشيد ان الرجال داهية وخبير في القهوه ولزم عليه يجي لابن رشيد كل شهر ....
وقال حجرف الذويبي هذه القصيده يمدح فيها ابن ظويهرالدهمشي..

تساهل الكيف الحمر يا ابن وايل = انت اللي تستاهل الكيـف كلـه

ياللي عرفته وسط ديوان حايـل = لولاك يا علوش ما حدن فطن له

بدلال من يقعد صغى كل عايـل = الضيغمي مريف الايديـن المذلـه

الضيغمي مرذى المهار الاصايـل = ياما انقطع في ساقته من سجله

يا بن ظويهر ما بها قول قايـل = تستاهل الفنجال لا جـاء محلـه

يا الناقد الفاقـد بعرف الدلايـل = ياريف هجن والمزاهـب مزلـه

ربعك بني وايل مـزاز القبايـل = اهل الجموع الراسيه المظلـه

زبن الدخيل اللي توطـاه طايـل = الجمع دونه والرمـك مردفلـه

رد الشاعر ابن ظويهرالدهمشي بهذه القصيدة:

يابن الذويبي يارفيع الحمايل =لاهنت يازين الهليب المتله

الى جاء نهارٍ فيه جاير وصايل =والكل سيفه من جفيره يسله

يومٍ يخوف به رجيف الأصايل =وتبينت للقوم ريبه وذله

والدم من ضرب المزاريج سايل =والسيف هامات الجماجم عشله

ياحامي المظهور يوم الهوايل =يامظهره من بين قومٍ مغله

يادرع من صكت عليه الضوايل =يومٍ به الديان يدور بظله

حلياك حرٍ مايصيد الهزايل =شره على الخرب المطرف يتله

يامرحٍ بالسوم راعي العدايل= الى جن من المنكاف مثل الأهله

من لابتٍ اهل الفعول الجزايل =والفعل يعرف والفعايل مدله

ولكم تحياااااااااتي,
[/align]