صينية البطاطس بالباشميل المقادير ربع دجاجة بصل + بطاطس+طماطم + فلفل رومى ( تقطع شرائح طويلة) بقدونس + بهارات +ملح باشميل بيضة مخفوقة لدهن الوجه الطريقة نحمس البطاطس بالتيفال بشوية زيت حتى ينضج ثم نخرجه جانبا ونضع اللحم بنفس التيفال وبنفس الطريقة نضيف البصل فوق اللحم إلى أن يذبل ثم نضيف البطاطس نقلبهم قليل ثم نضيف الطماطم ثم نضيف البهارات ونقلبهم حتى تذوب الطماطم ثم نضيف الفلفل والبقدونس ثم نضعهم في صينية الفرن نضع الباشميل ثم نضع البيض وندخلها الفرن قليل من تحت ثم من فوق حتى يحمر الوجه تدهن بشوية سمن بلدي ثم تقطع وتقدم وبالعافية على قلوبكم
آللهم إجعلنآ ممن يدخلهآ من دون عذآب ولآ حسآب ولا عقآب