** المقادير **
الكيـــــك :
3 بيضات
كأس سكر
ثلاث أرباع كاس حليب (( 3 ملاعق حليب ناشف + ثلاث ارباع كأس ماء ))
ثلاث أرباع كاس زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كاسين دقيق
الصــــــوص :
فجان شاي حليب نستلة
ملعقتين كبار نسكافيه
فنجان قهوة سكر
ثلاثة أرباع كأس ماء مغلي
التغطيـــــة :
باقي علبة النستلة
12 حبه جبن كيري
قرفه مطحونة
لتجمــــيل :
شوكلاته خام مذوبة بحمام مائي
** الطريقــــــــة **
اول شي تفتحون الفرن على درجة حراره 180م
بعدين تسوون الكيكة
تخفقون البيض لحد مايتضاعف ويفتح لونة
بعدين تضيفون السكر بالتدريج لحد مايذوب
بعدين تضيفين باقي المقادير وتخلطينها زييين
بعدين تدهنين قالب الكيك بالزيت
وتحطين الخليط وتدخلينها الفرن
لحد ما ينضج بالفرن سوي الصوص
أخلطي جميع المقادير مع بعض
بعدين نطلع الكيك بعد مايينضج وهو دافي
لكن لاتغسلون الصينية نبيها
بنصب الصوص وسط القالب
ونرجع الكيك مره ثانيه للقالب
عشان تتشرب الصوص
دقيقتين بس بعدين أقلبوها بصحن
بعدين تنثرون عليها شوية قرفة
بعدين تخلطون بالخلاط النستلة والكيري
وتدهنين الكيكه في هالخلطة
بعدين تجملينها حسب رغبتك وتدخلينها الثلاجة بس ربع ساعه عشان تتماسك
وبالهنــــــــــاء والعافيــــــه
أختكــــــــــم : عشوقة (: