خضروات مشكلة كاسه حمص حبوب ملعقتين متوسطتين زبدة كوبين عصير طماطم معكرونة على هيئة قواقع صغيرة ملح وفلفل أبيض عصير ليمون مكعب دجاج أو لحم 1- تقشر الخضروات وتغسل وتقطع قطعا صغيرة. 2- تقلب مع نصف كمية الزبدة حتى يصير لونها مصفرا قليلا. 3- يضاف حوالي لتر ماء وتترك حتى تنضج ثلاث أرباع نضج ثم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والمعكرونة. 4- تتبل وتترك حتى تنضج، وعند التقديم يضاف الليمون وتقدم مع الباجيت ( الخبز ) الفرنسي. وبالعاااااااااافيه