[بنت الاصول]

البيتزا وطرقها







بيتزا بف باستري







تفتحين الفريزر وتطلعين عجينة البف باستري

وتفردينها قليلا بس انتبهي لاتتقطع العجينة وبعدين قصي الاطراف عشان يكون شكلها مرتب

وشيليها وحطيها في صينية فرن مدهونة بعدين ادهنيها بصلصة البيتزا بعدين حطي عليها ماترغبين من <زيتون ,فلفل بارد,فطر,.....>وبعدين حطي عليها الجبن ودخليها الفرن من تحت ثم فوق وبس






ساندويش بيتزا





بيتزا توست تدهن ب<جبن كاسات.كاتشب.صلصة سومطرة الحارة او اي صوص حار لمن يرغب السبايسي

ويقطع<زيتون اخضر واسود وفطر ونقانق وفلفل رومي وتحشى التوست وتغلق وتدحل آلة تحميص التوست وتطلعينها وتقطعينها وتقدم ساخنة




بيتزا روما بشرائح الجبن



هذي ذقتها عند وحدة صرااااحة طعمها خيال
تقطع اطراف شريحةالتوست وتدهن بجبن الكاسات
يشوح على النار<بصل مقطع صغير يشوح مع زيت ثم يوضع عليه فلفل رومي أخضر وأحمر وممكن تحطون فلفل حار للي يبغاه ثم تحطين عليه فلفل اسود وماجي>

بعدين تغطين شريحة التوست اللي دهنتيها بهذي الخلطة اللي سويتيها
وبعدين تحطين فوقها شريحة جبن ويرش عليها شوي زعتر بري
وتحطينها في صينية الفرن
وتدخلينها الفرن من تحت حتى يصير لونها اشقر من تحت وتذوب الجبنة اللي فوق
انتبهي بس النار من تحت

واهم شئ لاتولعين عليها النار الا قبل التقديم مباشرة عشان تكون ساخنة