عرض مشاركة واحدة
قديم 25-09-2008, 05:11 PM   #5
عضو مشارك
 
تم شكره :  شكر 7 فى 5 موضوع
!! نبع !! is an unknown quantity at this point

 

رد: موسوعة البهارات بالصور مع طرق خلط بعض البهارات متل الكاري وغيره

[frame="9 80"]زنجبيل = ginger



للاطباق الصينيه وبعض الاكلات العربيه

مردقوش = marjoram



اطباق اللحوم والاسماك والدجاج

الريحااان



يستعمل للسلطات والاكلات اغلبها مجفف وان كان اخضر يستخدم للبيتزات تزين الاطباق

صعتر = زعتر = اوريجانو = thyme



ويستخدم في المعجنات والبيتزا والمشاوي

صعتر بري = زعتر عراقي = savory



فرق كبير بينه وبين الزعتر العادي وحتى الطعم مختلف
ويستخدم للطيور والاسماك
[/frame]

!! نبع !! غير متصل   رد مع اقتباس