الدجاج بالصلصة الهندية (من مطبخي بالصورة)

[السنبلة]

المقادير :

٦ قطع صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة

بصلة

٢ فص ثوم مهروس

١ ملعقة صغيرة كمون

١ ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون

١ م ص بهارات

٢ م ك زنجبيل طازج مبشور أو ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون

٢ طماطم متوسطة مقشرة ومقطعة صغيرة جدا.

٢ م نشا

٢ م معجون طماطم

٣م كاتشب

ملح

الطريقة:

١-يقطع البصل قطع صغيرة ويحمس في قليل من الزيت ثم يوضع الثوم والفلفل الأحمر والكمون والبهارات..
٢-يوضع المعجون والكاتشب والطماطم والملح ويترك حتى يتسبك..
٣-وفي مقلاه نضع قليل جدا من الزيت ونضع عليه الدجاج حتى يستوي ..
٤-نضع النشا على كوب ماء بارد ويحرك ويضاف فوق الدجاج ويحرك على النار حتى يثخن..
٥-يضاف الدجاج على الطماطم ويحرك جميعا ويترك قليلا على النار ثم يزين بأوراق الكزبرة ويقدم مع الرز الأبيض أو الخبز..

الطريقة مجربة مع اللحم وهي أطيب بكثير ولكن يتم سلق اللحم حتى يستوي ثم يضاف النشا..
وصحتين وعافية..

وهذي صورتها طبعا بإيدي تسلم إيدي

[иσᴚч ♥~]

يعل ربي يحرم هاليديات عن النار يارب

ماشاء الله تبارك الله

طبختك روعه بسم الله عليك

وأنا كثر مايهمني الطبخ يهمني التقديم النهائي

الله يقدملك العز والتوفيق وين ماكنتي

[$همس$]

تبارك مولاي

شغل والله سنع

والتقديم رائع من يد مانعدمها

ربي يسعدك ويسمح أمرك

وجعل الجنان مقرك

ولك من هموسه أرق تحيه

[السنبلة]

[align=center]
هلا غاليتي عاشقة عنيزة

آمين يا رب..وإياك..

الله يسلمك ويعافيك..

بما إنك أول من رد فهالطبق لك بالعافية


الغالية (همس)

تسلميييين والله ..

آمين يا رب وإياك..

والله يشفي أمك ويلبسها ثوب العافية يااااااااارب..
[/align]

[ام سديـم]

السلام عليكم

يا مال العافية

واضح انها لذيذة

تسلم يدينك

[زهرة]

ماشاء الله


خطييير ومع سفن بعد ياسلااام


بس وش السوات باللي مايبون حركة الرز هذي لازم صحن يضربون بخمس >>سعوديين


تسلم يدينك يالسنبله ومنورة والله بتواجدك ومشاركاتك

[السنبلة]

[align=center]
أم سدومة

عليكم السلام

الله يعافيك..


لذيذة جدا وجربيها ووافينا بالنتائج..


*********


زهورة حبيبية ألبي

هلا وغلا


لأ السفن أنا مقاطعته هو وباقي الغازيات من 8 سنوات << إنجاز وربي



ههههههههههه عاد صدق السعوديين لازم كبسة تضربين فيها بخمس أما مثل هالحركات بيقولون خير وش هالفقر ههههههه

بس أنا أحب كذا أحس يفتح النفس..

وشكرا لك غاليتي ع توقيعك الحلو.. <<< أحرجتيني عند نفسي
[/align]

[أمل الكويت]

ياااا الله طبخه و لا أروع

يعطيج العافيه على الطريقه ..

[طالبة المعالي]

ماشاءالله تبارك الله .. ابداع وروعة .. عافاك الله أختي السنبلة وسلمت يداك الكريمتان ..

[باب الحارة3]

ماشاء الله عليك شكلها مشهي
الله يعطيك العافية

[أم فيصل]

ياهلا والله بالسنبله ..

عوده مع تميز ..

يعطيك العافيه على هالطبق ..

وتسعدني مشاركتك معنا في قسم الطبخ ..

منوره والله ..

تستحقين التميز + الرفع للمواضيع المميزه ..

: )

[السنبلة]

[align=center]
الله يعافيكم يا رب..

يسعدني مروركم كلٍ باسمه..

ويا أم فيصل يعطيك ألف عافية.. وأشكرك ع الوسام..
[/align]

[أمورة سدير]

يعطيك الف عاافيه ياارب وتسلم ايدينك.

[السنبلة]

[align=center]
الله يعافيك ويسلمك..
[/align]

[موون نجد]

يعطيك العافيه