البــــ orange ـــــرتقال
فـــــوائـــد البرتقال ,,,,,,
تعتبر فاكهة ’ الـــبرتـــقـــــال ’’ من الحمضيات ذات الفوائد الصحيه العاليه ,تعمل على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض , وتعتبر من الأغذيه ’القلويه’, من حيث تخلق بعد عملية تمثيلها مادة قلوية في الأنسجه ,كما يؤدي إلى رفع مستوى الحديد في الدم , ويساعد في النشاط والحيويه , كما أن للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح والأنفلونزا.
والبرتقال مفيد للصدر والسعال , وهو في نفس الوقت محفز للشهية ومنعش ومشروب لجميع الأوقات , وكذالك لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع أداء الجهاز الهضمي , من حيث يعالج سوء الهضم وينشط الجهاز الهضمي ويساعد في رفع مستوى تدفق وزيادة العصارات الهضمية.
ويقوي البرتقال العظام حيث يساهم في عملية بناء العظام لاحتوائه على نسبة جيده من الكالسيوم , ويحتوي على الألياف التي لها دور جيد في الحد من الإمساك.
كما أن عصير البرتقال يعتبر من افضل العصائر بعد أداء التمارين أو النشاط الحركي, لأحتوائه على نسبه جيده من المعادن والمواد النشويه والفيتامينات .
من المعروف أن الطاقة المحركة للجسد تأتي من السكر .والطعام يوفر هذا السكر إما بطريقة مباشرة عبر الفاكهة أو بطريقة غير مباشرة عبر طعام آخر يحوله الجسد إلى سكر بعمليات عدة معقده ومتعبة, عند الحاجه اليه.
وتقول الكتب القديمه إن الله أوجد ’جنة عدن’ وأوجد الإنسان فيها وكل شجرة تحمل فاكهة جميله المنظر وطيبة الطعم, وقال للإنسان ’من هذه الثمار تأكل’.
الفاكهة طعام غني بالسكر البسيط وبالمعادن القلويه والفيتامينات وبالأسيدات العضوية والأمينية بأبسط أشكالها , لذا فهي تدخل الخلايا من دون أن تتعب الجسد ومن دون أن تستهلك من طاقته.
أما البرتقال فهو فاكهة غنيه بالماء المقطر والسكر وفيتامين c والأملاح القلويه التي تحافظ على شباب الخلايا. وهو مانع للأكسده لاحتوائه على مادة Bioflavonoid البيوفلافوند التي تطهر الجسم من ’الشوارد الحرة’ , ولذا ينصح بإطعام المرضى منه. وهو غني أيضاً بالألياف الطبيعية وله مذاق شهي بأشكاله المتعددة من سكري إلى نصف سكري إلى حامض,لترضى كل الأذواق . وهو يحتوي أيضاً على مواد قلوية تنفع حتى في حالة تقرح المعدة,لأن حامضها يتحول إلى سكر قلوي عند الهضم.وشرابه لذيذ جداً ومنعش إذا تم تناوله فور عصره وبتمهل,شرط عدم عصر القشرة التي تحتوي على سموم لقتل الحشرات المؤذيه للثمرة. ويمكن القول إن من نعم الله على لبنان جفرافيته ووفرة البرتقال الذي يمتاز بطعمه اللذيذ على سائر البرتقال في المنطقة والعالم. كم أن البرتقال يحتوي على 80 في المئة من وزنه ماء, وحوالي 2 في المئة دهونا,وحوالي 10 في المئة اليافا, و5 في المئة مواد معدنية وأحماضا,وحوالي 3 في المئة سكريات وفيتامينات .
ويوجد في البرتقال أملاح معدنية مثل الكبريت والفسفور والكالسيوم والنحاس وفيتامين سي وفيتامين بي1,وبي2,
يساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام مقاوماً لأمراض البرد, ويساعد على حماية الأسنان من التسوس..
كذالك من فوائد البرتقال أنه ينشط الدورة الدموية ويقوي الكبد.
إن للبرتقال فوائد كثيرة؛ وهو يحتوي على عناصر غذائيه من السكر والحديد والفوسفور والفيتامينات(ب1؛ب2),وهو غني بالفيتامين(ث)الذي يساعد على تثبيت الكلس في العظام , أي أن البرتقال يعالج أكـــثر من 12 مرضــــاً
25-05-2009, 05:32 PM
فوائد البرتقال
العرض العادي
