العودة   منتديات سدير > ¨° المنتدى الترفيهي °¨ > ¨° التراث والسياحة °¨

¨° التراث والسياحة °¨ نوادر- أدوات قديمة - قصص وقصائد من التراث - تبادل الخبرات و التجارب في مواقع وأزمنه و وسائل و طرق الرحلات البرية و الصيد ، والسفر والسياحة .

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 31-07-2010, 01:01 AM   #14
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية رنا ()
 
تم شكره :  شكر 26162 فى 3986 موضوع
رنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضورنا () نسبة التقييم للعضو

 

رد: :| القفـــر |: ماهو ؟!

  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسئول مشاهدة المشاركة  

[




لتصحيح المعلومه أختي حبل الوريد


لحم القفر




هو عبارة عن لحم مقطع شرائح طويله ويوضع عليه ملح خشن واجد (كثير)ويترك الى الصبح على مصفاة وتحته صحن علشان السوائل اللي تطلع من اللحم ثم بعد ذلك توضع في مكان (مستودع.غرفة باستراحة. غرفة فوق السطح) المهم المكان متجدد الهواء ولا تدخله الشمس اي ظليل ثم تنشره على حبل اومنشر ثم يترك لمده عشرين يوم حتى تنشف وبعدين توضع في علبة بلاستيك وتستخدم في أي وقت ماتخرب ولا شي واذا جيت تسوي مرقوق او جريش يوضع عدد من القطع في قدر لتنقعه بالماء الحار علشان يخف الملح اللي به وبعدين حطه في قدرالطبخ .( أجدادنا لا توجد لديهم ثلاجات لحفظ اللحم فيستخدمون هذه الطريقه )



تحياتي



[/justify]

 
ذكرنا هذهـ النقطة ..

×مسـ ـئول×

حيّاك ربي أخوي الفاضل ...!
أسعدني تشريفك الكريم ...!
وشكراً لك على ماتفضّلت بهـ هُنا ...!
نوّرت الصفحة ...!

في حفظ الله ...!
رنا () غير متصل   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:09 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه