ღ .:. ( كريـــااااتـ الدجـــــاج المقـلـــي ( يمي لـ ذيــــذ ) .:. ღ

[( عابرة سبيل )]

/
/

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبخه ( عجيبـــــــه ) ...

المقـ ـ ـ ــاديـ ـ ـ ـ ــر
دجاج مفروم
ربع ملعق شاي فلفل احمر مطحون
نصف ملعقة شاي ملح
بصلتين مفرومتين
فلفل اسود مطحون
زيت للتحمير
قليل من الكركم
(بيض + طحين + بقسماط )

//

الطـ ـ ـ ــريقـ ـ ـ ــة
تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم
تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق
يوضع الخليط في الثلاجه لمدة ساعه على الاقل
تشكل العجينه على هيئة كرات
وتُغرس في البيض
ثم الطحين ثم البقسماط
وتقُلى في الزيت

( وبـ الهناء والعافيه )
مجربه لاتطوفكمـ ....

/

/

اختكمـ .... دمعة ألم