العودة   منتديات سدير > `·• آفاق رحبة •·´ > ¨° الأسرة والمجتمع °¨ > ¨° ما لذ وطاب °¨

¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات .

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19-12-2006, 08:01 PM   #1
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية ام سديـم
 
تم شكره :  شكر 11 فى 11 موضوع
ام سديـم is on a distinguished road

 

\/ عجينة الشــو \/



حياكم الله جميعا

طريقة اعجبتني وحبيت انقلها لكم



عجينــــة الشـــو أو pate


المقــــادير :

كوب دقيق

4 بيض

اصبع زبدة

نص كاس ماء

رشه ملح



الطريـــقة :


ننخل الدقيق مع الملح



نضع الزبدة والماء في القدر ونتركها تغلي



نضيف لها الدقيق المنخول دفعة وحده ونحركها بسرعة



نحركها لحد ماتترك جوانب القدر وتصير كورة متماسكة



نضيف البيض وحدة وحدة مع التحريك اذا اختلطت الاولى نضيف الثانيه وكذا



نشكلها دوائر او اسطوانية ونخبزها في الفرن



شكلها بعد الخبز





.

::

.



أشكــــال من عجينة الشو مختلفة الحشوات والتغليف


تشكل من كور الشو المدهونة بالكرميل وتصف على شكل هرم



تغمس في الكراميل



محشيه بالكريم باتسيير ومزينه بالشكولاته



شكل آخــــر





عــــــــوافي عليكم

التوقيع

.

سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيــم

.
ام سديـم غير متصل   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:22 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. موقع و منتديات سدير 1432 هـ - 1435 هـ

جميع ما ينشر في المنتدى لا يعبر بالضرورة عن رأي القائمين عليه وإنما يعبر عن وجهة نظر كاتبه