فاهيتا الخضراوات ......

[جود الخبر]

فاهيتا الخضراوات...

المقادير:


ملعقتان صغيرتان زيت نباتي.

كوب بصل مقطع إلي شرائح عرضية.

كوب فلفل احمر أو اخضر أو أصفر مقطع.

كوب فاصوليا حمراء .

نصف كوب ذرة .

نصف عبوة صلصة تاكو (متوافرة في الأسواق).

ثلث كوب ماء.

ربع كوب كزبره طازجة مقطعة.

خبز تورتيلا .

الطريقة :

سخني الزيت في مقلاة كبيرة علي نار هادئة ثم أضيفي له البصل والفلفل.

اطهي المزيج لمدة 4 دقائق مع التقليب المستمر .

أضيفي الفاصوليا والذرة وصلصة التاكو والماء واتركي المزيج حتى الغليان.

اخفضي الحرارة واطهي المزيج حتى يصبح أكثر كثافة.

ارفعيه من على النار وأضيفي له الكزبره .

قومي بوضع نصف كوب من المزيج فوق كل شريحة خبز واثنيها.