نصائح لتجنب الجوع والعطش في رمضان

صياد دمشق · 02-08-2012, 06:40 AM

غالباً ما يتبع الصائمون خلال شهر رمضان عادات غذائية غير صحية، من حيث تناول الأطعمة والشراب والحلويات، وخصوصاً بعد صيام حوالي 18 ساعة، وهنا يتساءل العديد من المواطنين عن العادات الصحية المناسبة لتناول الطعام خلال شهر مضان، سواءً بعد الأفطار أو عند السحور لتجنب الجوع والعطش طيلة النهار.

وللوقوف على ذلك قالت خبيرة التغذية هدى دللول، أن "اتباع الصائم لبرنامج غذائي صحي خلال شهر رمضان يحقق له فوائد صحية كثيرة، وخاصة بالنسبة لوجبة السحور حيث أن اتباع البرنامج الغذائي يخفف من الجوع والعطش للصائم طيلة فترة صومه خلال النهار".

ومن النصائح التي قدمتها دللول للصائمين عدم تناول الحلويات خلال وجبة السحور لأنها تسبب للصائم بالشعور السريع بالعطش، كذلك تناول الأطعمة المالحة.

وأضافت دللول أنه يجب على الصائم شرب كمية كبيرة من الماء والسوائل عند الإفطار ويتابع بالشرب منها ما أمكن حتى وجبة السحور، معللة ذلك لتجنب حدوث نقص سوائل بالجسم أثناء الصيام.

وبالنسبة للمشروبات التي تنتشر خلال شهر رمضان واعتاد الصائمون على شربها وهي السوس وقمر الدين والتمر الهندي، قالت دللول بالنسبة للسوس ينصح به إن كان الصائم لا يعاني من ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري، أما قمر الدين فبحسب دللول فهو يعزز المناعة للجسم ويمنع الإمساك، وعن التمر هندي قالت دللول أنه له دور في تخفيف حرارة الجسم وتليينه الأمعاء.

وبالنسبة للمشروبات الغازية "الكولا" والشاي والقهوة أوضحت دللول أنه يجب التخفيف من شربها خلال شهر رمضان لأنها مشروبات مدرة للبول وتسبب بزيادة فقدان السوائل من الجسم.

وبالنسبة للتعليمات الغذائية التي يجب أن يتبعها الصائم عند تناول وجبة الفطور قالت دللول أنه يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي مادة "الدهنة" او التقليل منها قدر الإمكان، والإكثار من الأطعمة التي يعتمد تحضيرها على الزيوت النباتية.

وتنصح دللول الصائم عدم الإفراط في الطعام لتجنب التخمة، خصوصاً أن فترة ما بين الإفطار والسحور لاتتجاوز 8 ساعات وكميات الطعام الكبيرة تتطلب ساعات طويلة لهضمها، وكذلك عدم الإكثار من الحلويات أو الفواكه بعد وجبة الفطور.

وركزت دللول على وجبة السحور كونها الأهم فهي التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بعملياته الحيوية خلال فترة الصيام.

وأوضحت دللول أن وجبة السحور من المفضل أن تكون عبارة عن كأس من الحليب، كمية قليلة من الخبز، والإكثار من اكل السلطات كونها تبقى بالمعدة فترة طويلة وتساعد على الشعور بالشبع.

وختمت دللول أن اتباع هذه الإرشادات يعمل على تخفيف وزن من يعاني من السمنة وإراحة الجهاز الهضمي وخفض مستوى الكولسترول ودهنيات الدم وتجنب ارتفاع ضغط الدم.

ابو هاني
صياد دمشق