¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | |||||||||
عضو سوبر
|
( مكرونه بخاريه )
السلام عليكم
اقدم لكم ( مكرونه بخاريه ) سميت بخاريه لقلة الماء فيها , مكوناتها ( بصل - زبدهـ - دجاج - بهارات - ماجي - معجون طماط - ملح ) واللي يبي يضيف من عنده عادي نبداء بالصور , ( ذكر الله يا اخواني ) اول شيء نحمس البصل بالزبدهـ ![]() ![]() بعد مايستوي البصل نحط الدجاج ![]() ونحرك الدجاج لحد ماتغير لونه ![]() بعدين نضيف المويه ( اهم شيء الماء يكون حد الدجاج بالضبط مايتعداء مستوى الدجاج ) ![]() بعدين نخلي الماء يغلي لمدة لا تزيد عن 10 دقائق على نار هادئه هذي المكرونه المفضله لدي احب الطوال ![]() ![]() بعدها نكسر المكرونه احجام صغيره بهذا الشكل ![]() بعد مايغلي الماء وراحت المدة نضيف معجون الطماط (انا احب اكلي يكون احمر اضيف معجون زيادة شوي ) ![]() ![]() نضيف الماجي والملح ( تذوقوها ع الملح ) ![]() ![]() بعدين نضيف المكرونه ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() معلومه مهمه ( لابد من تحريك المكرونه باستمرار ) ![]() ![]() مع قلة الماء ومستوى المكرونه مع الماء متوازي سيجف الماء بخفيف , ![]() ![]() نحسب لها تقريباً 10 دقايق بعدها لابد من تحريك المركونه ايضاً بتلاحظون الماء خف بشكل كبير ![]() ![]() بعدها اضيف الزبده (ربعها) ![]() ![]() بعد ماتضيف الزبده طف النار عنها وحركها وخليها عشان الزبده تسيح وخلها 3 دقايق ![]() همين انتسبوا المكرونه وبالهناء والشفاء ![]() ![]() ![]() وانشاء الله وضحت لكم ^ شغل عزوبي ![]() |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
مشاء الله عليك روووووعه |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
تبارك الرحمن |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
اوه مشاء الله تبارك الله شكلها لذيذه
بس ناقصها حبحر حار تسلم يدينك اخي هاي تاليها |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#5 | |||||||||
عضو سوبر
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#6 | |||||||||
عضو سوبر
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#7 | |||||||||
عضو سوبر
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#8 | |||||||||
مشرفة سابقة
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
يعطيــكـ العافيـــهـ |
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
#9 | |||||||||
عضو سوبر
|
رد: ( مكرونه بخاريه )
|
|||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|