¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
18-06-2014, 11:11 PM | #1 | |||||||||
المشرف العام
|
دجاج مشوي في الفرن
المقادير :
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق. بصلة كبيرة مفرومة . بهارات ( الحبهان و الكركم و قرفة وفلفل أسود و بهارات الدجاج ) . ثوم مفري مخلوط بالبهارات. خضار مشكل ( ذرة حبيبات بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعة و مشروم. 1 طماطم مفرومة . ملح ، كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير . الطريقة: - قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات أو شقوق كبيرة) ثم رشي عليها الحبهان و الفلفل الأسود والقرفة وبهارات الدجاج و الملح ، وافركي الدجاجة بهم جيداً من الداخل و الخارج و بالفتحات احشي الشقوق بالثوم و حاولي أن تفركي الدجاجة بخلطة الثوم ، ثم احشيها بالخلطة احشي الدجاجة من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الأسود ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي ضعي الدجاجة على الخضار ووزعي باقي الخضار حولها اغلقي الكيس جيداً و اعملي فتحة صغيرة بالكيس ضعيها في الفرن إلى أن تنضج ، ثم حمري الوجه ويمكن إضافة القليل من الصويا صوص . |
|||||||||
19-06-2014, 10:34 PM | #2 | |||||||||
إداري سابق
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
شكله مشهي |
|||||||||
19-06-2014, 11:03 PM | #3 | |||||||||
عضو سوبر
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
اكلتي المفضلة بعد الكبسة بالهنا والشفا بنت الاصول والله يسلم ايديكي |
|||||||||
19-06-2014, 11:53 PM | #4 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
|
|||||||||
19-06-2014, 11:55 PM | #5 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
|
|||||||||
20-06-2014, 03:27 PM | #6 | |||||||||
لا إله إلا الله
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
بوركت |
|||||||||
21-06-2014, 02:47 PM | #7 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
|
|||||||||
25-06-2014, 12:24 PM | #8 | ||||||||
عضو مشارك
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
موضوع جميل |
||||||||
25-06-2014, 11:54 PM | #9 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: دجاج مشوي في الفرن
|
|||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|