¨° ما لذ وطاب °¨ جميع ما يتعلق بالمطبخ . أدوات. برامج . طبخات . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15-06-2014, 09:30 AM | #61 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
30-07-2014, 09:31 PM | #62 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
06-08-2014, 12:46 PM | #63 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
16-08-2014, 09:10 PM | #64 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
26-08-2014, 09:09 AM | #65 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
12-09-2014, 01:35 AM | #66 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
13-10-2014, 09:30 PM | #67 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.
* المحتويات: |
|||||||||
07-11-2014, 12:00 AM | #68 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
07-12-2014, 12:58 PM | #69 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
* المحتويات: |
|||||||||
31-12-2014, 06:40 PM | #70 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
22-01-2015, 04:24 PM | #71 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
* المحتويات: -يشكل الماء أكثر من 95% من وزن الخيار والباقي يتوزع على الكربوهيدرات (أقل من 3%) وتشمل قليلاً من السكر والنشا. -وفي الخيار أحماض عضوية، ألياف، فيتامينات وأملاح معدنية إضافة إلى بعض الخمائر والزيوت الطيارة، وهو قليل الحريرات. * الفوائد والاستعمالات: -منذ أيام أبوقراط يستعمل الخيار في الطب الشعبي (ثماره، عصيره، قشرته، بذوره وأزهاره). عصير الخيار يستعمل ضد الحر، ضد الالتهابات، يساعد في التخلص من الحمض البولي ويخفف من عوارض النقرس. والخيار مادة مدرة للبول وللعصارة الصفراء. -أما المشروب المستخرج من بذور الخيار فهو مفيد ضد الحمى وأمراض المسالك البولية والجهاز التنفسي. -ويستعمل الخيار في معالجة الحروق، كما يستعمل كمادة تجميلية (عصيره ومنقوع قشرته ومسحوق الخيار اليابس أو مرهم الخيار) فهو يخلص البشرة من كثير من الشوائب، وينظف البشرة من الإفرازات الدهنية يطري الجلد وينعشه ويساعد في إزالة التجاعيد والبثرات عنه وكونه قليل السعرات الحرارية فإنه يدخل بمعظم حميات تخفيف الوزن. * طريقة الإستهلاك: -يحفظ الخيار في البراد عادة لمدة أسبوع ويتم استهلاكه طازجاً. من الأفضل الحفاظ على قشرته للإستفادة من أيافها. - يدخل الخيار في مكونات معظم أنواع السلطة، كما يدخل مع اللبن كنوع من المقبلات (خيار بلبن). -عصير الخيار مغذٍ ويروي العطش ويمكن استخدامه في الحميات لإزالة السموم من الجسم. |
|||||||||
22-01-2015, 04:30 PM | #72 | |||||||||
المشرف العام
|
رد: موسوعة الغذاء النباتي - متجدد -
مشاء الله موضوع رائع وجميل كروعة اختيار صاحبه شكرا لك اخي الفاضل رحال ماقصرت بارك الله فيك
|
|||||||||
04-02-2015, 12:26 AM | #73 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
04-02-2015, 12:28 AM | #74 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
* المحتويات: - يحتوي الخس على قليل من البروتين والسكر وعلى الألياف والأحماض العضوية وهو قليل الحريرات. إضافة إلى الكثير من الكبريت والسليكون. * الفوائد والاستعمالات: - كما كل الخضار الورقية ذات اللون الأخضر، يحتوي ورق الخس على الكاروتين (الفيتامين A)، حمض الفوليك، الفيتامين K، الكلوروفيل واللوتيين وغيره من المواد المقوية لجهاز المناعة في الجسم وللصحة بشكل عام. -إضافة إلى ما ذكرناه فإن الطب الشعبي يستعمل الخس لعلاج أمراض القلب والمعدة والكبد. ولأنه فقير بالسعرات الحرارية فإنه يدخل في حميات تخفيف الوزن، ولأنه غني بالألياف فإنه يساعد في عملية الهضم حيث يزيد في إفرازات الجهاز الهضمي والكبد. -وحسب الطب البديل فإن الخس يساهم في تخفيف عوارض الروماتيزم والنقرس. كما أن السائل الأبيض الموجود داخل الخس يحتوي على مادة اللاكتوكريوم التي تهدئ الأعصاب وتخفف مشاكل السهاد وقلة النوم. - وتستعمل أوراق الخس المغلية لتخفيف التهاب الملتحمة في العين وللتخفيف من حب الشباب. * طريقة الإستهلاك: -ينصح باختيار الخس ذي اللون الأخضر ولا ينصح بشراء الخس المقطع الجاهز للإستهلاك لأنه يكون قد خسر الكثير من منافعه الصحية. -يحفظ الخس ملفوفاً بالورق داخل البراد وينصح استهلاكه بأسرع وقت ممكن، وبغسله قبل تناوله.ينصح بتمزيق الخس بدل تقطيعه بالسكين إذا أمكن. -في بعض الحميات مثل حمية ديتوكس يجري تناول عصير أوراق الخس أو حتى مغلي أوراقه. |
|||||||||
16-02-2015, 11:15 AM | #75 | |||||||||
سليمان الزيادي
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
|
|||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|