عساكم من عواده ..

[شـمـ إمرأة ــوخ]

عساااااااااكم من عواده ... ياطبخات المنتدى ..

متابعه لكم دائما .. وأعتذر لعدم إشتراكي معكم ..

لضيق وقتي ...

المهم في أكله مميزه للعيد تسمى ...

الدبياااااااازه ...

أذا لها شعبيه كبيره نزلتها لكم بالصور..

[مشــاعر]

.
.

هلا بك حبيبتي ,, ونقدر ظروفك يالغاليه ,,

وعن هالأكله ,, مااعرفها والله ,, وودي أتعرف عليها,,

لاني من المهوسين في الطبخات الغريبه

دمت بود

.
.

[مرهف]

[frame="1 80"]أنا اول مرةةة أسمع فيها

بس عطيناها ... وبتعجبنا ان شاء الله ..


تحياتي الحارة !![/frame]

[شـمـ إمرأة ــوخ]

هلا والله بالغاااااااليه ... مشاعر ..

وابشري بطلبك ..


هلا أخي الفاضل ( ميشو )

شاكره مرورك ..

[شـمـ إمرأة ــوخ]

الدبيازه أكله قديمه ومعروفه ... تتكون من ..


قمر الدين ... مشمش مجفف .. تين مجفف .. تمر يجي على شكل قلاده مجفف طبعا


مكسرات مشكله ( صنوبر ، زبيب ، لوزبجلي مقشر ومقطع أقلام ، كاجوا ، عين الجمل .....)


وعلى حسب الرغبه ....


حبات من الهيل ... قرفه ... طبعا غير مطحونه ..




ينقع قمر الدين لمدة يوم ... وكذلك القلاده ..


الطريقه ..

نضع السمن البلدي بالقدر ... ونحمس فيه المكسرات ..

نطفيها بقمر الدين الذائب .. وجميع ماذكر .. ونضيف السكر

حسب الرغبه .. ونخليه على نار هادئه ..

يطلع مثل المربى بس أحلى بكثير ...

يوضع بالثلاجه ويسخن وقت الاستعمال ويؤكل بالخبز ...

أكله مميزه للعيد .. أتمنى تعجبكم ..

[جورية]

ماشاء الله تبارك الرحمن

توها تطلع الابداعات يا شموخة

وينك ايام رمضان والعام مدهره

بس يالله الاكل نحتاجه طول السنة مهوب بس في رمضان

وبالنسبة للطبخة الي قلتيها والله ما اعرفها

لكن اذكر اني شفتها بالتلفزيون بتغيير بسيط

مثل القمر الدين عقب ما ينقع يطحن بالخلاط حتى يصبح هلامي

ومع الطبخ يضاف له شوي نشا حتى يعطيه قوام متماسك

يمكن هو نفسه او غير بس حبيت اضيف اللي اعرفه

تسلم يدينك غاليتي ويعطيك العافية وننتظر جديدك

[عبدالله الفـارس]

مشكوره اختي شموخ بس ياليت تقولين لنا ان كان

عندك خبر في اي المناطق تنتشر هالأكلة ؟

[شـمـ إمرأة ــوخ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جورية   ماشاء الله تبارك الرحمن توها تطلع الابداعات يا شموخة وينك ايام رمضان والعام مدهره بس يالله الاكل نحتاجه طول السنة مهوب بس في رمضان وبالنسبة للطبخة الي قلتيها والله ما اعرفها لكن اذكر اني شفتها بالتلفزيون بتغيير بسيط مثل القمر الدين عقب ما ينقع يطحن بالخلاط حتى يصبح هلامي ومع الطبخ يضاف له شوي نشا حتى يعطيه قوام متماسك يمكن هو نفسه او غير بس حبيت اضيف اللي اعرفه تسلم يدينك غاليتي ويعطيك العافية وننتظر جديدك

هلا والله بالغلا .. جوريه ..

الحمدلله من فضل الله عليه .. مشاء الله تراني موسوعة طبخ ..
بس مشكلتي ما عندي وقت والا أن كان بسطتكم بأكلاتي ..
صبركم عليه لين يتحقق اللي بيالي تكفون أدعولي ...

أشكرك جوريه تصدقين ماتوقعت أنها تعجبكم ... أعرف كثير
من أهل الرياض ماتعجبهم الشغلات هذي .. أهم شئ عندهم ..
الجريش ... القرصااااان ... الخ ...

أسعدتيني جدا بمرورك يالغاليه .....
الله يجعله بميزان حسناتك ..

[شـمـ إمرأة ــوخ]

اهلين .. أخي .. عاشق ديرتي ..

يهمك تعرف أهلها ... أبشر ..

راح أتكلم بلهجتهم وأن كنت شاطر تعرفهم ..

طيب راح أبداء ..

أيش هاده ياجماعة الخير ... سويت الدبيازه والبزوره الصغار ..

يحبوها مره .. حتى البنت هادي شموخه تموت فيها ..

يالطيف خلصتها علينا ول منها ..

أن شاء الله عرفت عربها ...!!!

[جورية]

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا حبي لك يا شموخة ويا ملحك ويا خف طينتك

والله خطيرة ومتوزيه يا بنت الذينا

يعطيك العافية يا قلبي ويارب يتحقق كل اللي في بالك

وننتظرابداعاتك وجمال طبخاتك

[لهفة الخاطر]

[align=center]تسلمين ياشموخ على هالطبخه الغريبه العجيبه

بس ماادري شلون راح يطلع مذاقها يعني

يعطيك العافيه ومثل ماقالت جوري وينك في رمضان ماطليتي
شكريـــــــــاتي[/align]

[شـمـ إمرأة ــوخ]

جوريه الله يسعدك ..

و يستجيب دعوتك ..

آمين ... آمين ... آمين ...


ترى مالدينا قليل جدا مما لديكم ..

الله يحفظك ...

[شـمـ إمرأة ــوخ]

ياهلا والله ومرحبا ..

يأعز من زرانا اليوم ..

قلبي المتيم ..

شرفتيني والله ..

وتراك تاخذين رأي وحده

تموت بهذي الاكله ..

تعرفين مانسويها الا بالعيد ..

ونكون مشتاااااااقين لها ..

[شـمـ إمرأة ــوخ]

هاااااااااااااه وينك ياعاشق ديرتي ..

بشر عرفتهم ..!!!